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Ruppert Leroy

Champagne Martin Fontaine Chardonnay Brut Nature 2022

Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé

Bio e sostenibili
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Denominazione AOC Champagne Blanc de Blancs Brut
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento Invecchiamento 22 mesi in bottiglia.
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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Bouquet con note di pepe, fiori bianchi, frutta bianca, limoni maturi.

Colore

Colore

Giallo paglierino scarico.

Gusto

Sapore

In bocca ha una bella fluidità e finezza, con una buona lunghezza e una buona mineralità nel finale.

Servire a:

06 - 08 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Ruppert Leroy
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1980
  • Ettari: 4
I genitori di Bénédicte Leroy erano originariamente allevatori di pecore e si sono stabiliti a Essoyes nel 1975 per avviare una piccola fattoria in una radura sopra la città. Nel 1980 hanno imparato che potevano piantare piante di vite sul terreno che era stato dedicato al pascolo delle pecore. A poco a poco, hanno creato un domaine che oggi è di quattro ettari, non compreso il giardino e piccolo pascolo che hanno tenuto per i propri animali.
Nel 2009, quando il padre era in procinto di andare in pensione, Bénédicte ha lasciato il suo lavoro di insegnante di educazione fisica di prendere in consegna il domaine.
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Zona di produzione: Champagne area
Champagne area
Ruppert Leroy

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Nome Ruppert Leroy Champagne Martin Fontaine Chardonnay Brut Nature 2022
Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé
Classificazione Champagne AOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Ruppert Leroy
Composizione del terreno Terreno argilloso-calcareo con una maggioranza di calcare bianco.
Vinificazione Fermentazione alcolica in botti usate. Fermentazione malolattica naturale. Sui lieviti per 9 mesi.
Affinamento Invecchiamento 22 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti