Ruggeri
Prosecco Argeo Brut
| Denominazione | DOC Prosecco Treviso Spumante Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 100% Glera |
| Affinamento | Rifermentazione lenta in autoclave (metodo Martinotti/Charmat) per 1–6 mesi; vinificazione/affinamento in vasche di acciaio inox; imbottigliato subito dopo la fermentazione. |
- Origine: Colline di Valdobbiadene (Treviso) con suoli argillosi ricchi di minerali
- Uve: Glera con Perera e Verdiso; spumante Brut secco e vivace a denominazione Treviso
- Metodo Charmat: Seconda fermentazione in autoclave per 1–6 mesi a 14–15 °C
- Profilo aromatico: Note di mela gialla, fiori bianchi, agrumi e sfumature di pera
- Abbinamenti e servizio: Ideale come aperitivo, con sushi e crostacei; servire a 5–7 °C
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo spumante Argeo Brut di Ruggeri interpreta fedelmente il carattere del Prosecco di Treviso. Questo spumante Brut nasce da un curato blend di uve Glera, Perera e Verdiso, rivelando un profilo aromatico netto. Il calice mostra un perlage minuto e persistente, liberando piacevoli profumi di mela gialla, fiori bianchi e agrumi. Al palato risulta fresco e fruttato, con una vivace acidità che sfocia in un armonioso finale agrumato, ideale per accompagnare ostriche, sushi o piatti leggeri.
Da dove proviene
Le uve nascono nell’area settentrionale di Treviso, abbracciando le colline di Valdobbiadene. Le viti affondano in suoli argillosi e ben drenati situati sui primi contrafforti dolomitici. La peculiare posizione tra le Dolomiti e il Mare Adriatico assicura un clima mitigato, mentre le preziose escursioni termiche esaltano lo sviluppo dei profumi. Questo ambiente garantisce ai grappoli un costante apporto minerale e dona al vino una spiccata aromaticità sostenuta da una naturale freschezza.
Come viene prodotto
Il processo di lavorazione di Ruggeri parte con una vendemmia manuale condotta in settembre. Dopo una vinificazione in bianco a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, la presa di spuma avviene attraverso il metodo Martinotti. Questa lenta rifermentazione in autoclave a basse temperature, che può durare diversi mesi, fissa la purezza aromatica del frutto. Il rapido imbottigliamento finale assicura una beva fresca e bilanciata, preservando l’elegante vivacità originaria.
Storia e curiosità
Nato nella cantina fondata nel 1950 da Giustino Bisol e Luciano Ruggeri, il Prosecco Argeo Brut racchiude l’eredità di cinque generazioni le cui radici risalgono all’Ottocento. Questa rinomata Denominazione di Origine Controllata esprime l’autentica vocazione vitivinicola veneta: un’eccellenza acclamata dai massimi critici mondiali, come testimoniano i 90 punti assegnati da Decanter e Wine Spectator, che consacrano uno spumante straordinario, elegante e dal fascino indiscusso.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1950
- Enologo: Fabio Roversi
- Bottiglie prodotte: 1.700.000
- Ettari: 28
Ruggeri affonda le proprie radici in un tempo lontano, nell’Ottocento grazie a Eliseo Bisol e suo figlio Luigi, uno dei primi enologi di Valdobbiadene. Cresce definitivamente nel 1950, quando Giustino Bisol fonda la cantina attuale con il cugino, il cui cognome Ruggeri viene scelto come marchio della loro impresa. Un impegno rivolto all’eccellenza proseguito con il lavoro del figlio di Giustino, Paolo, e della nipote Isabella.
Dal 2017 Ruggeri fa parte del gruppo Rotkäppchen-Mumm, scelta sostenuta da coincidenza di visione, fiducia negli stessi valori e dal comune intento di una espressione qualitativa sempre più alta. Scopri di più
| Nome | Ruggeri Prosecco Argeo Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo charmat brut |
| Classificazione | Prosecco DOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Vitigni | 100% Glera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Ruggeri |
| Storia | e curiositàNato nella cantina fondata nel 1950 da Giustino Bisol e Luciano Ruggeri, il Prosecco Argeo Brut racchiude l’eredità di cinque generazioni le cui radici risalgono all’Ottocento. Questa rinomata Denominazione di Origine Controllata esprime l’autentica vocazione vitivinicola veneta: un’eccellenza acclamata dai massimi critici mondiali, come testimoniano i 90 punti assegnati da Decanter e Wine Spectator, che consacrano uno spumante straordinario, elegante e dal fascino indiscusso. |
| Ubicazione | Sulle pendici dei primi contrafforti dolomitici, nella parte nord della provincia di Treviso, in particolare nell’area di Valdobbiadene (Veneto), con vigneti in alta collina vicini alle Dolomiti e al Mare Adriatico |
| Clima | con precipitazioni abbondanti |
| Composizione del terreno | Argilloso, ricco di minerali, ben drenato |
| Vendemmia | Settembre |
| Temperatura di fermentazione | 14–15 °C |
| Periodo di fermentazione | Da 1 a 6 mesi |
| Tecnica di produzione | Metodo Martinotti (Charmat) con seconda fermentazione in autoclave |
| Vinificazione | in bianco (senza bucce) a temperatura controllata per circa 8 giorni; lenta seconda rifermentazione in autoclave a 14–15 °C secondo il metodo Martinotti (Charmat) per 1–6 mesi; imbottigliato subito dopo la fermentazione (in acciaio inox). |
| Affinamento | Rifermentazione lenta in autoclave (metodo Martinotti/Charmat) per 1–6 mesi; vinificazione/affinamento in vasche di acciaio inox; imbottigliato subito dopo la fermentazione. |
| Acidità totale | 5.9 |
| Zuccheri residui | 12.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |