Descrizione
Il Pinot Grigio utilizzato per la produzione di questo rosato proviene dalla Tenuta di Solatìa, le restanti uve dall'area costiera del sud della Toscana, in Maremma. «Acqua di Venus Rosé colpisce per il colore rosa tenue delicato e per una splendida espressione di macchia mediterranea. Un vino che conquista l'olfatto e il palato di chi lo beve».
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1877
- Enologo: Gabriele Tacconi
- Bottiglie prodotte: 26.000.000
- Ettari: 600
L’azienda produce e commercializza oltre trenta milioni di bottiglie sviluppate su una quarantina di etichette, la maggior parte delle quali legate alle denominazioni storiche della Toscana tra cui il Chianti, Chianti Classico e il Brunello di Montalcino, alle quali si affianca la produzione di Prosecco e Pinot Grigio in Veneto.
Ad oggi le aree vitivinicole produttive contano oltre 600 ettari di vigneto, suddivisi in otto tenute: sei in Toscana – Poggio Casciano, Montemasso, Santedame, Gretole, La Solatia e Greppone Mazzi - e due in Veneto: Cà del Duca e La Duchessa.
Ruffino nasce nel 1877 a Pontassieve, alle porte di Firenze: la sede principale è tutt’ora ubicata negli stessi luoghi degli storici stabilimenti, che si sono nel susseguirsi degli anni ampliati, ristrutturati e dotati di tecnologie all’avanguardia, senza mai dimenticare la propria storicità e il legame con il territorio di origine.
Il valore prodotto dal Gruppo Ruffino nel 2019 è stato superiore ai 130 milioni di euro.
Importante il fatturato proveniente dall’export: Ruffino è distribuito a livello globale grazie a una rete commerciale ben sviluppata e articolata.
Dal 2011 l’azienda è parte di Constellation Brands, realtà americana leader di mercato nel settore beer, wine & spirits. Scopri di più
| Nome | Ruffino Aqua di Venus Rosè 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 36% Syrah, 33% Vermentino, 25% Pinot Grigio, 4% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Ruffino |
| Storia | Il nome è un omaggio alla femminilità: Venere, simbolo di bellezza e di raffinata sensualità. Il design unico della bottiglia è un omaggio all'arte rinascimentale, le coste simboleggiano le stesse nervature della conchiglia con cui Venere emerge dalle acque nel quadro del Botticelli. |
| Clima | Andamento climatico stagionale caratterizzato da una primavera umida e piovosa che ha richiesto impegno e attenzione costanti a livello agronomico per la sanità dei vigneti. Luglio e agosto molto caldi attenuati da temporali e una diminuzione di temperature. |
| Composizione del terreno | Altitudine e suolo: 100-250 mt., terreni ricchi in sostanza organica con grande presenza di ferro, prevalentemente argillosi o argillo-sabbiosi. |
| Vendemmia | Le uve raccolte a mano, appena arrivano in cantina, vengono pressate con estrema delicatezza per non dissipare i profumi primari. |
| Vinificazione | Dopo l’illimpidimento naturale del mosto, la fermentazione è avvenuta in acciaio a bassa temperatura assicurando la massima esaltazione delle caratteristiche organolettiche. |
| Affinamento | Teminata la fermentazione alcolica il vino riposa 4 mesi sulle fecce fini con batonage cadenzati per corpo e rotondità. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

