• Rocca di Frassinello Ornello 2022
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Rocca di Frassinello Vini Toscani

Rocca di Frassinello

Rocca di Frassinello Ornello 2022

Rosso fermo

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Rocca di Frassinello Vini Toscani
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Denominazione Maremma Toscana DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 40% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Syrah
Affinamento Durata dell'affinamento preimbottigliamento: 10 mesi in barriques. Affinamenti in bottiglia: 6 mesi.
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Awards

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2022

    91

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2022

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2022

    3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

  • 2022

    90

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso si presenta con note balsamiche e di caffè tostato.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

In bocca note di sottobosco ed un tannino molto morbido e vellutato.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

A tutto pasto, ideale come inizio con salumi e formaggi.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Salumi

Produttore
Rocca di Frassinello
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1999
  • Enologo: Alessandro Cellai
  • Bottiglie prodotte: 400.000
  • Ettari: 80
La cantina Rocca di Frassinello situata nella Maremma, nasce dalla collaborazione tra un’azienda francese e  italiana, cioè dall’incontro tra Domanin Barone di Rothschild-Lafite e la Cantina Castellare di Paolo Panerai. Alla fine degli anni ’90 la cantina Castellare di Castellina, si è voluta estendere oltre il Chianti Classico, andando alla ricerca di un nuovo territorio in grado di offrire una qualità superiore puntando a gusti e aromi del tutto nuovi. La ricerca ha avuto un esito positivo tra i comuni di Ribolla e Gavorrano, diventando parte di una Doc giovane, il Monteregio di Massa Marittima. Da questo primo progetto seguì quello realizzato con Domaines Barons de Rothschild che prevedeva la coltivazione e vinificazione del Sangiovese e di Cabernet, Petit Verdot e Merlot. Xtrawine dedica un’attenzione particolare ai vini Rocca che hanno ricevuto importanti riconoscimenti da parte di Gambero Rosso e Veronelli. I vini Rocca presenti su Xtrawine sono elaborati da vitigni quali Blend Rosso e Merlot appartenenti alle migliori annate del 2014 e 2016. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Rocca di Frassinello

Nome Rocca di Frassinello Ornello 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Maremma Toscana DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 40% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Syrah
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Rocca di Frassinello
Ubicazione Gavorrano (GR).
Composizione del terreno Medio impasto ricco di scheletro.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5,900.
Resa per ettaro 55 Ql.
Vendemmia Prima metà di settembre.
Temperatura di fermentazione 26 °.
Periodo di fermentazione 20 giorni.
Vinificazione : in acciaio. Materiale vasche di fermentazione: Acciaio a temperatura controllata.
Affinamento Durata dell'affinamento preimbottigliamento: 10 mesi in barriques. Affinamenti in bottiglia: 6 mesi.
Allergeni Contiene solfiti