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Rocca di Frassinello Vini Toscani

Rocca di Frassinello

Rocca di Frassinello Maremma Toscana Rosso 2021

Rosso fermo

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Rocca di Frassinello Vini Toscani
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Disponibilità immediata
Denomination Maremma Toscana DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Aging In barriques di rovere Francese da 225 litri 80% nuove. 11 mesi di affinamento in bottiglia.
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Descrizione

La prima etichetta, le grand vin secondo la classificazione bordolese, espressione massima del progetto italo-francese. Un vino che riesce a coniugare forza, intensità, eleganza, con tannini morbidi che lo rendono rotondo in bocca. Riuscito ai vertici massimi fin dalla prima vendemmia, quella del 2004. Un vino da grande competizione, secondo Christian Le Sommer, l'enologo di Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite, che lo ha realizzato insieme ad Alessandro Cellai.

Awards

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2021

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2021

    93

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 2021

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

  • 2021

    91

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Dettagli

Profumo

Profumo

All’olfatto si presenta fruttato e con una bella speziatura. In bocca il gusto è profondo, ma vivace e di buon equilibrio.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso e con riflessi granati.

Gusto

Sapore

Un vino che riesce a coniugare forza, intensità, eleganza, con tannini morbidi che lo rendono rotondo in bocca.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Rocca di Frassinello
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1999
  • Enologo: Alessandro Cellai
  • Bottiglie prodotte: 400.000
  • Ettari: 80
La cantina Rocca di Frassinello situata nella Maremma, nasce dalla collaborazione tra un’azienda francese e  italiana, cioè dall’incontro tra Domanin Barone di Rothschild-Lafite e la Cantina Castellare di Paolo Panerai. Alla fine degli anni ’90 la cantina Castellare di Castellina, si è voluta estendere oltre il Chianti Classico, andando alla ricerca di un nuovo territorio in grado di offrire una qualità superiore puntando a gusti e aromi del tutto nuovi. La ricerca ha avuto un esito positivo tra i comuni di Ribolla e Gavorrano, diventando parte di una Doc giovane, il Monteregio di Massa Marittima. Da questo primo progetto seguì quello realizzato con Domaines Barons de Rothschild che prevedeva la coltivazione e vinificazione del Sangiovese e di Cabernet, Petit Verdot e Merlot. Xtrawine dedica un’attenzione particolare ai vini Rocca che hanno ricevuto importanti riconoscimenti da parte di Gambero Rosso e Veronelli. I vini Rocca presenti su Xtrawine sono elaborati da vitigni quali Blend Rosso e Merlot appartenenti alle migliori annate del 2014 e 2016. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Rocca di Frassinello

Name Rocca di Frassinello Maremma Toscana Rosso 2021
Type Rosso fermo
Denomination Maremma Toscana DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% in volume
Grape varieties 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Country Italia
Region Toscana
Vendor Rocca di Frassinello
Origin Comune di produzione: Gavorrano (GR)
Climate Altimetria dei vigneti: 90 mt. s.l.m.
Soil composition Medio impasto ricco di scheletro.
Cultivation system Cordone speronato
Plants per hectare 5900
Yield per hectare 55 q.
Harvest Prima metà Settembre.
Fermentation temperature 27 °C
Fermentation 15 giorni.
Wine making Materiale vasche di fermentazione: acciaio a temperatura controllata. Vinificazione in acciaio. Fermentazione malolattica: svolta.
Aging In barriques di rovere Francese da 225 litri 80% nuove. 11 mesi di affinamento in bottiglia.
Allergens Contains sulphites