Produttore
Robert Denogent
Da questa cantina
Agli inizi del XX secolo la famiglia Denogent, originaria di Fuissé, avvia l'attività vitivinicola. Andrée Robert, nata Denogent, nonna di Antoine e Nicolas, possiede 5 ettari di vigneto. Sebbene la denominazione Pouilly-Fuissé non sia stata ancora dichiarata, sa tuttavia che i terroir hanno un potenziale e che rispettando questi terreni generosi e questo meraviglioso Chardonnay, i vini prodotti saranno eccezionali.
Jean-Jacques Robert, figlio di Andrée, ne prende le redini nel 1989. La tenuta cambia nome in Robert-Denogent in omaggio ai suoi antenati. Jean-Jacques continua sulla stessa linea, sempre avido e desideroso di condividere i suoi vini con i suoi amici. Aumenta gradualmente la superficie vitata.
Nicolas, il figlio maggiore, è tornato nell'azienda nel 2006. Ha fatto molto di più che sostenere suo padre portandogli la sua visione del vino. Antoine, fratello di Nicolas, è entrato nella tenuta nel 2012. Nel 2015, Jean-Jacques ha ceduto le redini della tenuta… Pur rimanendo vicino ai suoi figli. Scopri di più
Jean-Jacques Robert, figlio di Andrée, ne prende le redini nel 1989. La tenuta cambia nome in Robert-Denogent in omaggio ai suoi antenati. Jean-Jacques continua sulla stessa linea, sempre avido e desideroso di condividere i suoi vini con i suoi amici. Aumenta gradualmente la superficie vitata.
Nicolas, il figlio maggiore, è tornato nell'azienda nel 2006. Ha fatto molto di più che sostenere suo padre portandogli la sua visione del vino. Antoine, fratello di Nicolas, è entrato nella tenuta nel 2012. Nel 2015, Jean-Jacques ha ceduto le redini della tenuta… Pur rimanendo vicino ai suoi figli. Scopri di più
Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano
| Nome | Robert Denogent Macon Village Les Sardines 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Macon-Villages AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Robert Denogent |
| Composizione del terreno | Argilloso-calcareo (3ha) e limoso (1ha) |
| Vinificazione | Cuvée vinificata e affinata senza solfiti. Affinamento su fecce fini per almeno due inverni: 50% in diversi contenitori di legno come il pezzo borgognone da 228 litri, botti da 350, 400 e 500 litri, demi-muid (600 litri) e tini, 25% in vasche di acciaio inox o smaltate ed il restante 25% in vasche ovoidali di cemento. Nessuna chiarifica o filtrazione. |
| Affinamento | Imbottigliato da noi senza o con pochi solfiti aggiunti. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

