Roagna
Barbera d'Alba 2019
| Denominazione | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Affinamento | Il vino affina circa 5 anni in tini neutri di legno e cemento. |
- Annata e tipologia: Barbera d’Alba Denominazione di Origine Controllata 2019, rosso 13,5% vol di Roagna
- Vigneti storici: uve provenienti da viti con oltre 40 anni, alcune piantate negli anni Trenta
- Vinificazione classica: macerazione con cappello sommerso per 60–70 giorni
- Affinamento prolungato: circa 5 anni in tini di legno neutro e vasche di cemento
- Servizio e abbinamenti: decantazione di 1 ora; ideale con carni, salumi e formaggi stagionati
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Barbera d’Alba Roagna è un vino rosso piemontese dal carattere solido, ottenuto da uve Barbera. Autentica espressione del territorio, si distingue per una notevole profondità e struttura. Il suo profilo intenso ed elegante trae vantaggio da un’ora di decantazione per rivelarsi appieno. Al palato è ideale per accompagnare sapori decisi, esaltando primi piatti ricchi, classici taglieri di salumi, carni saporite e formaggi stagionati.
Da dove proviene
Questo Barbera d’Alba nasce in Piemonte, dai vigneti Roagna situati a Castiglione Falletto. Il carattere del vino deriva da vecchie vigne con oltre quarant’anni di età, che includono ceppi storici risalenti agli anni Trenta. Queste radici profonde limitano naturalmente le rese, conferendo al calice un’evidente intensità aromatica e una marcata longevità, riflettendo con coerenza le caratteristiche del suolo d’origine.
Come viene prodotto
Il processo produttivo segue una lavorazione meticolosa. La fase cruciale consiste in una macerazione a cappello sommerso di circa sessanta-settanta giorni, che favorisce un’estrazione lenta e controllata dalle bucce. Successivamente, il vino affronta un lungo affinamento di circa cinque anni, maturando in botti neutre di legno e vasche di cemento. Questa lenta evoluzione stabilizza la trama tannica e l’equilibrio gustativo.
Storia e curiosità
Il Barbera d’Alba 2019 di Roagna incarna l’autentica tradizione piemontese, prodotto da vigne storiche in cui alcuni ceppi risalgono agli anni Trenta. La vinificazione segue il metodo classico della macerazione a cappello sommerso per circa sessanta giorni, seguita da un lungo affinamento di cinque anni tra vasche di cemento e tini di legno neutri. Questo percorso, paziente e meticoloso, dona al vino una straordinaria profondità e struttura, rendendolo ideale per accompagnare formaggi stagionati, taglieri di salumi e saporiti piatti di carne.
Note di degustazione
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Enologo: Alfredo Roagna, Luca Roagna
- Bottiglie prodotte: 30.000
- Ettari: 15
Vini che esprimono appieno il terroir, nel vero senso del termine dove il vitigno e il suo luogo rivendicano nel bicchiere riconoscibilità e autenticità. Questo il desiderio di Alfredo e Luca Roagna. Scopri di più
| Nome | Roagna Barbera d'Alba 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Barbera d'Alba DOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Roagna |
| Storia | e curiositàIl Barbera d’Alba 2019 di Roagna incarna l’autentica tradizione piemontese, prodotto da vigne storiche in cui alcuni ceppi risalgono agli anni Trenta. La vinificazione segue il metodo classico della macerazione a cappello sommerso per circa sessanta giorni, seguita da un lungo affinamento di cinque anni tra vasche di cemento e tini di legno neutri. Questo percorso, paziente e meticoloso, dona al vino una straordinaria profondità e struttura, rendendolo ideale per accompagnare formaggi stagionati, taglieri di salumi e saporiti piatti di carne. |
| Ubicazione | Vigneti di proprietà prossimi alla nuova cantina |
| Tecnica di produzione | Macerazione a cappello sommerso |
| Vinificazione | Le viti più vecchie risalgono agli anni Trenta. La macerazione è a cappello sommerso per circa 60-70 giorni. Il vino affina poi circa 5 anni in tini neutri di legno e cemento. |
| Affinamento | Il vino affina circa 5 anni in tini neutri di legno e cemento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |