Ricasoli 1141
Chianti Classico Brolio Riserva 2022
| Denominazione | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | 18 mesi in tonneaux, primo e secondo passaggio. |
| Annata | 2022 |
| Nome Prodotto | Chianti Classico Brolio Riserva 2022 |
| Colore | Rubino scuro e luminoso. |
| Profumo | Intense percezioni olfattive di amarene e prugne mature, rose appassite, chiodi di garofano, anice, tabacco, rabarbaro e lieve mineralità. |
| Sapore | Caldo e strutturato al palato, con tannini levigati e adeguata freschezza. Persistente. |
| Regione | Toscana |
| Paese | Italia |
Premi
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2022
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2022
91/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2022
92/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1141
- Enologo: Carlo Ferrini
- Bottiglie prodotte: 2.500.000
- Ettari: 235
Nascono per volontà di Francesco Ricasoli, attuale proprietario e Presidente, nuove idee e nuovi concetti per vivere i vigneti in maniera sostenibile: lo studio continuo dei suoli e la selezione clonale del Sangiovese di Brolio sono tra le sue passioni più grandi, tanto da aver voluto rinnovare totalmente i vigneti e definire la mappatura completa degli stessi. Le nuove etichette sono, pertanto, l’espressione delle tante ricerche condotte con lo stesso rigore scientifico del grande antenato ma con lo spirito contemporaneo di chi raccoglie il testimone e lo porta avanti con nuove energie. Scopri di più
| Nome | Ricasoli 1141 Chianti Classico Riserva Brolio 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Chianti Classico DOCG |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Ricasoli 1141 |
| Clima | Altitudine: 280-480 m s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Ovest /Sud, Sud-Est. |
| Composizione del terreno | I vigneti giacciono su cinque principali formazioni geologiche: Macigno del Chianti (arenarie), Scaglia Toscana (galestro), Monte Morello (alberese), Depositi marini (depositi sabbiosi con argilla in profondità) e Terrazzo fluviale antico (depositi limosi con presenza di argilla). |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato e Guyot. |
| N. piante per ettaro | 5500-6600 |
| Vendemmia | Il Sangiovese è stato raccolto tra la fine di Settembre e la metà di Ottobre. |
| Temperatura di fermentazione | 24-27 °C |
| Periodo di fermentazione | 14 6 giorni. |
| Vinificazione | Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 24-27 °C, con macerazione sulle bucce per 14 6 giorni. |
| Affinamento | 18 mesi in tonneaux, primo e secondo passaggio. |
| Acidità totale | 5.62 |
| PH | 3.33 |
| Zuccheri residui | 27.16 |
| Allergeni | Contiene solfiti |