Valtellina Superiore Sassella Riserva 2021

Il Rainoldi Valtellina Sassella Riserva è un rosso robusto ed elegante prodotto dai vigneti dei comuni di Castione Andevenno e Sondrio. Il carattere maestoso di questo vino porta con sé tutto il profumo della Sassella. Questa è la zona più famosa della Valtellina, riconosciuta per la produzione vinicola dal sapore estremamente equilibrato e intenso merito dei suoi terreni ricchi di roccia ferrosa e minerali collocati in luoghi magnifici, caratterizzati da terrazzamenti di vigneti che obbligano chi li attraversa a fondersi con la natura e immergersi in un'azienda che lavora attraverso una fitta rete di viticoltori. Questo DOCG Valtellina Superiore Sassella Riserva è una creazione di Aldo Rainoldi che, nella sua Casa Vinicola, realizza vini in produzione limitata per quello che riguarda l'ambito quantitativo, ma di un'eccezionale varietà e qualità. La particolarità di quest'azienda vinicola, che nasce nel 1925 nello splendido panorama lombardo, è quella di esprimersi al meglio nella produzione di vini di grande pregio e personalità. I vini Rainoldi rappresentano dunque la perfetta tradizione vinicola locale e sono sempre un sinonimo di qualità, in Italia come nel mondo. Prodotto col 100% di uve di Nebbiolo, questo Rainoldi Valtellina Sassella Riserva viene raccolto a mano durante tutta la prima decade di ottobre. E' fermentato a temperatura controllata e con follature e rimontaggi giornalieri viene poi affinato in barriques per circa 2 anni prima di essere passato in bottiglia.