Rainoldi
Valtellina Superiore Sassella 2022
| Denominazione | Valtellina Superiore DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Annata | 2022 |
| Nome Prodotto | Valtellina Superiore Sassella 2022 |
| Colore | Rosso rubino. |
| Profumo | Delicato con prevalenza di note fruttate e sentori di susina. |
| Sapore | In bocca si presenta particolarmente armonico e vellutato. |
| Metodo di Produzione | Al termine di una lenta macerazione a temperatura controllata, matura per due anni in botti di rovere di Slavonia. L 'affinamento in bottiglia avviene in cantine buie e fresche per almeno un anno prima della commercializzazione. |
| Abbinamenti | Carni rosse, selvaggina e formaggi. |
| Regione | Lombardia |
| Paese | Italia |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1925
- Enologo: Aldo Rainoldi
- Bottiglie prodotte: 220.000
- Ettari: 10
Nei primi anni Settanta la Casa vinicola Aldo Rainoldi conosce un florido momento caraterizzato dallo sviluppo dei mercati esteri con vini frutto sia di un'attenta selezione in vigna, che di una raffinata conoscenza della tecnica enologica.
Attualmente l'azienda ha sede a Chiuro, il reale cuore enologico della valle, e continua a essere imperneata attorno all'impegno della famiglia Rainoldi.
L'azienda oltre a produrre uve dai vigneti di sua proprietà, si avvale di una fitta rete di piccoli viticoltori costantemente monitorati da un tecnico di fiducia, che permettono alla stessa di produrre mediamente 200.000 bottiglie l'anno. Scopri di più
| Nome | Rainoldi Valtellina Superiore Sassella 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Valtellina Superiore DOCG |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Rainoldi |
| Ubicazione | Comuni di Castione Andevenno e Sondrio (SO) |
| Clima | Altitudine: 250 - 550 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
| Composizione del terreno | Molto roccioso, a reazione tipicamente sub-acida. Superficiale. |
| Vendemmia | Manuale, la prima settimana di Ottobre. |
| Tecnica di produzione | Al termine di una lenta macerazione a temperatura controllata, matura per due anni in botti di rovere di Slavonia. L 'affinamento in bottiglia avviene in cantine buie e fresche per almeno un anno prima della commercializzazione. |
| Allergeni | Contiene solfiti |