• Rainoldi Sfursat di Valtellina 2021
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Rainoldi Vini Lombardi

Rainoldi

Rainoldi Sfursat di Valtellina 2021

Rosso fermo

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Rainoldi Vini Lombardi
€43,00
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Disponibilità immediata
Denominazione Sfursat di Valtellina DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 16.0% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento L'invecchiamento avviene in botti in rovere per un periodo di 18 mesi. Successivamente di vitale importanza è l'affinamento in bottiglia per un periodo minimo di 12 mesi in cantine fresche e buie prima della commercializzazione.
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Perfume

Profumo

Profumo intenso speziato, con sentori di confettura e fiori rossi secchi.

Color

Colore

Rosso rubino intenso.

Taste

Sapore

Caldo, vigoroso, dal sapore pieno, rotondo ed armonico.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Rainoldi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1925
  • Enologo: Aldo Rainoldi
  • Bottiglie prodotte: 220.000
  • Ettari: 10
L'azienda è stata fondata nel 1925 da Aldo Rainoldi, figlio di Giuseppe; già noto a quell'epoca in qualità di commerciante/esportatore di vini e prodotti agricoli presso la vicina Svizzera.
Nei primi anni Settanta la Casa vinicola Aldo Rainoldi conosce un florido momento caraterizzato dallo sviluppo dei mercati esteri con vini frutto sia di un'attenta selezione in vigna, che di una raffinata conoscenza della tecnica enologica.
Attualmente l'azienda ha sede a Chiuro, il reale cuore enologico della valle, e continua a essere imperneata attorno all'impegno della famiglia Rainoldi.
L'azienda oltre a produrre uve dai vigneti di sua proprietà, si avvale di una fitta rete di piccoli viticoltori costantemente monitorati da un tecnico di fiducia, che permettono alla stessa di produrre mediamente 200.000 bottiglie l'anno. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Rainoldi

Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Rainoldi Sfursat di Valtellina 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Sfursat di Valtellina DOCG
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 16.0% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Rainoldi
Ubicazione Chiuro (SO)
Clima Altitudine: 400-650 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Terreni sciolti a reazione acida.
Sistema di allevamento Controspalliera.
Vendemmia Dicembre.
Periodo di fermentazione 2 giorni.
Vinificazione Criomacerazione di 2 giorni e poi fermentazione con macerazione in vinificatori dotati di controllo termico. Impiego di ceppi di lievito selezionato ad alto potere alcoligeno.
Affinamento L'invecchiamento avviene in botti in rovere per un periodo di 18 mesi. Successivamente di vitale importanza è l'affinamento in bottiglia per un periodo minimo di 12 mesi in cantine fresche e buie prima della commercializzazione.
Allergeni Contiene solfiti