Radikon
Slatnik 2023
Prezzo di listino
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Disponibilità immediata
| Denominazione | Venezia Giulia IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | Chardonnay, Friulano/Sauvignon Vert |
| Affinamento | In botti di rovere dai 25 ai 35 hl per 18 mesi. |
| Annata | 2023 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Slatnik 2023 |
| Colore | Oro carico con riflessi arancioni. |
| Profumo | Intenso e complesso, di frutta gialla tropicale, resina e canditi. |
| Sapore | Pieno, morbido, fresco e avvolgente, con sfumature lievemente tanniche e saline. |
| Abbinamenti | Ottimo con i formaggi erborinati, i primi a base di pesce e con le carni bianche. |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Paese | Italia |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pasta
Pesce
Formaggi
Formaggio erborinato
Pollame
Pesce magro
Produttore
Radikon
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1980
- Enologo: Saša Radikon
- Bottiglie prodotte: 35.000
- Ettari: 12
Saša è un giovane capace e preparato. Ha ereditato dal papà Stanko l'onere di proseguire sul sentiero da lui tracciato tanti anni fa, poi percorso anche da altri vignaioli, appassionati dai vini ottenuti con pronunciate macerazioni.
Due sole etichette presentate, ma di grande valore. Sono vini d'impatto, che richiedono almeno una piccola conoscenza del loro modo d'essere realizzati: rese bassissime in pianta, vinificazioni sulle bucce per parecchi mesi e un lungo oblio in cantina, per tanti anni.
Sono vini che trasportano il pensiero in mondi ancenstrali, lenti, affascinanti. Scopri di più
Due sole etichette presentate, ma di grande valore. Sono vini d'impatto, che richiedono almeno una piccola conoscenza del loro modo d'essere realizzati: rese bassissime in pianta, vinificazioni sulle bucce per parecchi mesi e un lungo oblio in cantina, per tanti anni.
Sono vini che trasportano il pensiero in mondi ancenstrali, lenti, affascinanti. Scopri di più
| Nome | Radikon Slatnik Bianco 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Venezia Giulia IGT |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Friulano/Sauvignon Vert |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Radikon |
| Ubicazione | Gorizia (GO) |
| Composizione del terreno | Ponka, tipo di argille che negli stati più profondi ha la compattezza di una roccia, ma che si sfalda non appena va a contatto con qualche agente di corrosione (aria, acqua...). |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 6000 |
| Resa per ettaro | 25 hl |
| Vinificazione | Diraspapigiatura, fermentazione spontanea e macerazione per 8 4 giorni in tini troncoconici di rovere con 3-4 follature manuali giornaliere. |
| Affinamento | In botti di rovere dai 25 ai 35 hl per 18 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |