Quartomoro
Quartomoro Orriu Vermentino Un Anno Dopo 2021
Prezzo di listino
€13,00
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Disponibilità immediata
| Denominazione | Vermentino di Sardegna DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Sardegna (Italia) |
| Vitigni | 100% Vermentino |
| Affinamento | 6 mesi in acciaio. Almeno 8 mesi di affinamento in bottiglia. |
Descrizione
Il Vermentino dal granito del Nord; vinificato con tecniche moderne e maturato in bottiglia.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano
Produttore
Quartomoro
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 2010
- Enologo: Piero Cella
- Bottiglie prodotte: 65.000
- Ettari: 12
Quartomoro di Sardegna vuol essere un intreccio di vite, di esperienze e di culture. Rappresenta il legame tra Arborea, testimonianza viva della sinergia tra sardità e continentalità, e la Sardegna, terra con una biodiversità tra le più interessanti d’Europa. Il nostro auspicio è quello di produrre vini-espressione della nostra terra sarda. Con questo intento ci impegniamo quotidianamente, cercando di lavorare con il minimo intervento in vigna e in cantina, nel rispetto dei processi naturali.
I ricordi di infanzia, i legami affettivi, le passeggiate tra i filari, le degustazioni in compagnia: un insieme di esperienze che ci hanno spinto a realizzare un piccolo sogno. Certo, crederci sul serio e dar forma al nostro desiderio è stata e continua ad essere una dura sfida. Varie coincidenze hanno fatto sì che i tempi fossero maturi per dar vita a Quartomoro di Sardegna, una piccola azienda in evoluzione. Scopri di più
I ricordi di infanzia, i legami affettivi, le passeggiate tra i filari, le degustazioni in compagnia: un insieme di esperienze che ci hanno spinto a realizzare un piccolo sogno. Certo, crederci sul serio e dar forma al nostro desiderio è stata e continua ad essere una dura sfida. Varie coincidenze hanno fatto sì che i tempi fossero maturi per dar vita a Quartomoro di Sardegna, una piccola azienda in evoluzione. Scopri di più
| Nome | Quartomoro Orriu Vermentino Un Anno Dopo 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Vermentino di Sardegna DOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Vermentino |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sardegna |
| Produttore | Quartomoro |
| Ubicazione | Arborea (OR) |
| Composizione del terreno | Sabbione, da disfacimento granitico. |
| Sistema di allevamento | Controspalliera (potatura guyot). |
| Resa per ettaro | 80 q/Ha |
| Vendemmia | Manuale in cassette. |
| Temperatura di fermentazione | 18-20 °C |
| Vinificazione | Pressatura soffice, decantazione statica, spillatura, fermentazione in acciaio con lieviti selezionati a 18-20 °C. |
| Affinamento | 6 mesi in acciaio. Almeno 8 mesi di affinamento in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |