• Prunotto Langhe Bianco Arveja 2020
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Prunotto (Antinori) Vini Piemontesi Vini Langhe

Prunotto (Antinori)

Prunotto Langhe Bianco Arveja 2020

Bianco fermo

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Prunotto (Antinori) Vini Piemontesi Vini Langhe
€15,00
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In offerta Esaurito
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Altre annate:

2022 , 2023
€90,00

6 bottiglie

€45,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Langhe DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 60% Erbaluce, 40% Sauvignon
Affinamento Prima dell'imbottigliamento il vino si è affinato in serbatoi inox a bassa temperatura per qualche mese.
Altre annate 2022 , 2023
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Perfume

Profumo

Intenso profumo fruttato (mango e frutto della passione) con sentore agrumato che tende al pompelmo rosa.

Color

Colore

Giallo paglierino con leggeri riflessi verdi.

Taste

Sapore

Al palato è ricco, pieno e giustamente acido con un retrogusto minerale.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Prunotto (Antinori)
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1904
  • Enologo: Gianluca Torrengo
  • Bottiglie prodotte: 850.000
  • Ettari: 55
Alfredo Prunotto, rinomato enotecnico che lavorava per le più prestigiose case vinicole del tempo, rilevò nel 1923, la Cantina Sociale “Vini delle Langhe” sorta ad Alba nel 1904 che, dopo la prima guerra mondiale, si trovava in difficoltà.

La casa vinicola Prunotto, grazie alla grande passione di Alfredo e della moglie, divenne ben presto famosa esportando i propri vini in tutto il mondo.

Nel 1956 Alfredo Prunotto si ritira dagli affari e cede l’azienda all’amico enotecnico Beppe Colla affiancato prima da Carlo Filiberti e poi dal fratello Tino Colla, che portano avanti la cantina con lo stesso amore.
Nel 1972, l’azienda si ingrandisce e si sposta nella sede attuale appena fuori Alba.

Nel 1989 la casa vinicola toscana Antinori rileva l’azienda occupandosi dapprima della distribuzione e poi, nel 1995, con il ritiro dei fratelli Colla, anche direttamente della produzione mantenendo l’eccellente livello qualitativo fortemente voluto da Alfredo Prunotto. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Prunotto (Antinori)

Si abbina molto bene con tutti i piatti di pesce e gli antipasti.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Vitello
Pesce magro

Nome Prunotto Langhe Bianco Arveja 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Langhe DOC
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 60% Erbaluce, 40% Sauvignon
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Prunotto (Antinori)
Ubicazione Alba (CN)
Composizione del terreno Terreni del periodo Tortoniano (Marne di S.Agata fossili). Argille calcaree compatte alternate a strati sabbiosi.
Temperatura di fermentazione 18 °C
Periodo di fermentazione 15 giorni
Vinificazione I grappoli sono sani, con un'ottima concentrazione di zuccheri, acidi e aromi. Le uve raccolte in ceste sono state pressate in modo soffice e mediante decantazione a freddo si è separato il mosto limpido. La fermentazione di quest'ultimo è avvenuta ad una temperatura non superiore ai 18 °C per circa 15 giorni.
Affinamento Prima dell'imbottigliamento il vino si è affinato in serbatoi inox a bassa temperatura per qualche mese.
Allergeni Contiene solfiti