Prunotto
Barbera d'Asti Fiulot 2024
| Denominazione | DOCG Barbera d'Asti |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Affinamento | Fiulot ha riposato in serbatoi di acciaio inox prima di essere imbottigliato in primavera. |
Descrizione
Rosso fermo Barbera d'Asti DOCG, 13,5% vol, prodotto da Prunotto. 100% Barbera. Formato 0,75 l, annata 2024. Un vino che nasce nel cuore del Piemonte, dalla storica cantina Prunotto, fondata nel 1904 ad Alba. Le uve vengono diraspate e pigiate, la macerazione dura 5-7 giorni a temperatura controllata. Affinamento in acciaio prima dell'imbottigliamento in primavera. Rosso rubino vivo e intenso. Al naso è vinoso e fruttato, caratterizzato da sentori di prugna e ciliegia. Al palato è fragrante e piacevole, un vino fresco e beverino, ideale per accompagnare i piatti della cucina piemontese.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1904
- Enologo: Gianluca Torrengo
- Bottiglie prodotte: 1.116.400
- Ettari: 70
La famiglia Antinori, conquistata da un simile contesto, ricco di vigneti e terreni così particolari, decise di confrontarsi con questo terroir con la convinzione di iniziare un cammino che avrebbe portato Prunotto ad essere oggi una delle aziende più significative nel panorama della produzione vinicola piemontese. Scopri di più
| Nome | Prunotto Barbera d'Asti Fiulot 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barbera d'Asti DOCG |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Prunotto |
| Vendemmia | L'uva arrivata in cantina è stata diraspata e pigiata. |
| Vinificazione | La macerazione è decorsa in 5-7 giorni ad una temperatura massima di 28 °C. Dopo la svinatura il vino ha completato la fermentazione sia alcolica che malolattica prima dell'inverno. |
| Affinamento | Fiulot ha riposato in serbatoi di acciaio inox prima di essere imbottigliato in primavera. |
| Allergeni | Contiene solfiti |