• Produttori di Manduria Salento Primitivo Electric Bee 2023
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Produttori di Manduria Vini Pugliesi Salento IGT

Produttori di Manduria

Produttori di Manduria Salento Primitivo Electric Bee 2023

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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3 bottiglie

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Denomination Salento IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Area Puglia (Italia)
Grape varieties 100% Primitivo
Aging Successivo breve affinamento in acciaio prima di essere imbottigliato.
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Awards

  • 2023

    89

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Primitivo carnoso e divertente, caratterizzato da un naso ghiaioso con sentori di fragoline di bosco e more.

Colore

Colore

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Gusto

Sapore

Il palato si sviluppa su note di frutti di bosco più maturi, gocce di sugo d'arrosto e un pizzico di foglia di tabacco. Buona acidità, alcol equilibrato e tannini flessibili.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

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Maiale

Produttore
Produttori di Manduria
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1932
  • Enologo: Leonardo Pinto
  • Bottiglie prodotte: 2.200.000
  • Ettari: 700
L’avventura della Cantina, ha inizio nel 1928 quando, un ristretto gruppo di "illuminati" vignaioli rilevando un vecchio stabilimento, creò la "Federazione Vini", un’associazione di produttori che quattro anni più tardi, il 9 Luglio del 1932 ufficializzerà la sua forma giuridica di cooperativa con l’istituzione del "Consorzio Produttori Vini e Mosti rossi superiori da taglio per la zona di Manduria".

Le sorti dell’azienda si intrecciano in maniera indissolubile a quelle del prodotto principe del territorio il "Primitivo di Manduria", vino dapprima relegato al basso rango di vino migliorativo, destinato cioè ad irrobustire le blasonate etichette francesi e del nord Italia, poi bistrattato e umiliato durante gli anni bui del metanolo ed infine risorto quando intorno alla metà degli anni ’90 si è deciso di operare un’inversione di rotta puntando sulla qualità e sul valore aggiunto della bottiglia. E così, oggi, convinti che il buon vino nasca ancora nei campi, si è riusciti a circoscrivere la base produttiva e, grazie al supporto di un agronomo, a seguire meglio il lavoro dei nostri soci facendo in modo che si producano ogni anno uve sane e dalle qualità organolettiche superiori. Scopri di più
Zona di produzione: Puglia
Puglia
Produttori di Manduria

Name Produttori di Manduria Salento Primitivo Electric Bee 2023
Type Rosso green fermo
Denomination Salento IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Grape varieties 100% Primitivo
Country Italia
Region Puglia
Vendor Produttori di Manduria
Harvest Prodotto con uve Primitivo, raccolte manualmente alla fine di agosto.
Fermentation temperature Max 25 °C
Wine making Fermentazione alcolica a temperature non superiori ai 25 °C.
Aging Successivo breve affinamento in acciaio prima di essere imbottigliato.
Allergens Contains sulphites