Produttori di Manduria Primitivo di Manduria Dolce Naturale il Madrigale 2022

Descrizione

Il Madrigale è il vino delle grandi occasioni, frutto di vendemmie tardive realizzate per lo più nella terza decade di settembre, solo nelle annate migliori. Deve il sono all'omonimo componimento poetico, che compare in Italia fin dal quattordicesimo secolo. Nonostante la sua probabile origine popolare, tuttavia questa forma poetica fu anche ricercata e legata al gusto delle corti aristocratiche del '300. Non tradendo la sua etimologia, anche questo nobile vino offre un singolare punto d'incontro tra gusto popolare ed aristocratico, grazia al suo peculiare carattere di universalità.

Dettagli

Profumo

Note di fichi secchi e datteri, prugne e mirtilli in confettura aprono a sensazioni di viole; piacevoli e sottili toni speziati con drappi di sottobosco. Sentori di frutta secca e cacao in chiusura.

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi porporini.

Sapore

Delicata dolcezza al palato, freschezza appagante, tannino morbido e persistenza complessa.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Produttore

Produttore

Produttori di Manduria

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1932
• Enologo: Leonardo Pinto
• Bottiglie prodotte: 2.200.000
• Ettari: 700

L’avventura della Cantina, ha inizio nel 1928 quando, un ristretto gruppo di "illuminati" vignaioli rilevando un vecchio stabilimento, creò la "Federazione Vini", un’associazione di produttori che quattro anni più tardi, il 9 Luglio del 1932 ufficializzerà la sua forma giuridica di cooperativa con l’istituzione del "Consorzio Produttori Vini e Mosti rossi superiori da taglio per la zona di Manduria".

Le sorti dell’azienda si intrecciano in maniera indissolubile a quelle del prodotto principe del territorio il "Primitivo di Manduria", vino dapprima relegato al basso rango di vino migliorativo, destinato cioè ad irrobustire le blasonate etichette francesi e del nord Italia, poi bistrattato e umiliato durante gli anni bui del metanolo ed infine risorto quando intorno alla metà degli anni ’90 si è deciso di operare un’inversione di rotta puntando sulla qualità e sul valore aggiunto della bottiglia. E così, oggi, convinti che il buon vino nasca ancora nei campi, si è riusciti a circoscrivere la base produttiva e, grazie al supporto di un agronomo, a seguire meglio il lavoro dei nostri soci facendo in modo che si producano ogni anno uve sane e dalle qualità organolettiche superiori. Scopri di più

Puglia

Scheda Tecnica

Name	Produttori di Manduria Primitivo di Manduria Dolce Naturale il Madrigale 2022
Type	Rosso green passito dolce
Denomination	Primitivo di Manduria DOC
Vintage	2022
Size	0,75 l
Alcohol content	15.0% in volume
Grape varieties	100% Primitivo
Country	Italia
Region	Puglia
Vendor	Produttori di Manduria
Cultivation system	Alberello e spalliera
Yield per hectare	40 q.
Harvest	Seconda metà di settembre.
Fermentation temperature	22-24 °C
Wine making	In rosso con termocondizionamento del processo fermentativo (22-24 °C).
Aging	Acciaio e bottiglia.
Allergens	Contains sulphites