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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1958
- Enologo: Fabio Accomasso, Gianni Testa
- Bottiglie prodotte: 500.000
- Ettari: 120
Giorno dopo giorno, generazione dopo generazione, oltre cinquanta famiglie lavorano i preziosi vigneti di Nebbiolo per produrre i migliori grappoli. Il frutto del loro lavoro è consegnato nella Cantina che essi stessi fondarono nel 1958 dove, con attenzione e rispetto, è trasformato nel vino Barbaresco. Scopri di più


Nome | Produttori del Barbaresco Barbaresco 2020 |
---|---|
Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Barbaresco DOCG |
Annata | 2020 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.5% in volume |
Vitigni | 100% Nebbiolo |
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Produttore | Produttori del Barbaresco |
Ubicazione | Barbaresco (CN) |
Clima | Esposizione: sud, ovest, est. |
Composizione del terreno | Limoso-arigilloso, calcareo. |
Vinificazione | Fermentazioni in acciaio a 30 °C, 28 giorni sulle bucce. Rimontaggi 2-3 volte al giorno. |
Affinamento | 24 mesi in botti di rovere. |
Allergeni | Contiene solfiti |