Asolo Prosecco Superiore 3 Volte Brut

Descrizione

Spumante biologico metodo charmat brut, prodotto da Prapian nella zona di Asolo, Veneto. Un Prosecco Superiore DOCG, 11,5% vol. Un vino che nasce da uve Glera coltivate con cura e rispetto per l'ambiente. I vigneti della tenuta Prapian, nel comune di Tarzo in provincia di Treviso, si estendono a trecento metri d’altezza sul livello del mare. Piacevole e tipicamente fruttato con sentori di mela. Giallo paglierino brillante. In bocca il vino è gradevole, pieno e deciso, con sentori di pera e mela e finale leggermente ammandorlato. Perfetto come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce e sushi.

Dettagli

Profumo

Piacevole e tipicamente fruttato con sentori di mela.

Colore

Giallo paglierino brillante.

Sapore

In bocca il vino è gradevole, pieno e deciso, con sentori di pera e mela e finale leggermente ammandorlato.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Produttore

Produttore

Prapian

Da questa cantina

Prapian è un luogo speciale. I vigneti della tenuta Prapian, nel comune di Tarzo in provincia di Treviso, si estendono a trecento metri d’altezza sul livello del mare; il terreno è molto minerale, soleggiato, ricco d’acqua e poco esposto ai venti. Un terroir che sa donare a ogni vendemmia l’unicità di un incontro inaspettato.

Milioni di anni fa qui c’era il mare, un mare profondo pochi metri, abitato da coralli e nullipore, diventati poi fossili nei boschi di castagni, faggi, olmi, querce. Da qui, nelle giornate serene, l’Adriatico e Venezia si annunciano con un luccichio argentato al termine della pianura bagnata da Monticano , Livenza e Piave. Tutto intorno sentieri che attraversano rughe d’acqua, boschi selvatici e prati irregolari. Prapian è uno dei terroir più caratteristici delle colline di Tarzo-Valdobbiadene proclamate Patrimonio dell’Umanità UNESCO. In particolare si trova nella Core Zone, ovvero nell’area definita di maggior pregio per le sue pendenze. Scopri di più

Veneto

Scheda Tecnica

Nome	Prapian Asolo Prosecco Superiore 3 Volte Brut
Tipologia	Bianco biologico spumante metodo charmat brut
Classificazione	Asolo Prosecco DOCG
Formato	0,75 l
Grado alcolico	11.5% in volume
Vitigni	100% Glera
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Produttore	Prapian
Ubicazione	Montello – Colli Asolani
Vendemmia	Uve raccolte a mano, coltivate in regime di agricoltura biologica, nel rispetto della natura circostante: piante e animali, ambiente e persone.
Vinificazione	Mosto ottenuto da pressatura soffice mediante pressa orizzontale e successiva fermentazione del mosto limpido a temperatura controllata ed in presenza di zuccheri
Affinamento	In bottiglia.
Acidità totale	5.6
Zuccheri residui	8.0
Allergeni	Contiene solfiti