Pra Graziano
Pra Valpolicella Morandina 2023
Prezzo di listino
€15,00
Disponibilità immediata
| Denominazione | Valpolicella DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella |
| Affinamento | In botti di rovere da 20 ettolitri per 3-6 mesi. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Formaggi
Maiale
Produttore
Pra Graziano
Da questa cantina
- Enologo: Graziano Prà
- Bottiglie prodotte: 410.000
- Ettari: 42
Quella del vignaiolo è stata per Graziano Prà una strada segnata, che ha scelto di percorrere con impegno e onestà: dai vigneti di famiglia, gestiti dal nonno e dal papà, alla formazione come enologo. Il cambio vero è arrivato negli anni Ottanta, quando tutto ha cominciato a prendere forma nella costituzione dell’azienda F.lli Prà, inizialmente gestita da Graziano insieme al fratello impegnato in campagna, per poi arrivare nel 2007 ad essere l’unico proprietario. Con Graziano l’azienda è cresciuta dando importanza ai territori, come il Monte Grande, cru dell’azienda, il Monte Bisson nel Soave e la Morandina nella Valpolicella.
"Ammiro il vino, lo rispetto e cerco di fare emergere ciò che è già scritto nella terra in cui nasce e cresce. Questa interpretazione del vino è stata per me parte di un lungo percorso, dove la mia figura di riferimento è stata quella del vignaiolo nella sua accezione moderna: colui che sovrintende e gestisce ogni passaggio del vino: dalla produzione, alla trasformazione, fino alla vendita." (Graziano Prà) Scopri di più
"Ammiro il vino, lo rispetto e cerco di fare emergere ciò che è già scritto nella terra in cui nasce e cresce. Questa interpretazione del vino è stata per me parte di un lungo percorso, dove la mia figura di riferimento è stata quella del vignaiolo nella sua accezione moderna: colui che sovrintende e gestisce ogni passaggio del vino: dalla produzione, alla trasformazione, fino alla vendita." (Graziano Prà) Scopri di più
| Nome | Pra Valpolicella Morandina 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Valpolicella DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Pra Graziano |
| Ubicazione | Mezzane, Tregnago |
| Clima | Altitudine: 450 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est. |
| Composizione del terreno | Calcareo |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Resa per ettaro | 60 hl |
| Vendemmia | Inizio Ottobre. |
| Vinificazione | Lieve appassimento delle uve per 20 giorni. Pigiadiraspatura, vinificazione con metodo délestage e fermentazione alcolica seguita da malolattica in tini verticali di acciaio. |
| Affinamento | In botti di rovere da 20 ettolitri per 3-6 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |