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Terre Cevico

Poggio Maru Negroamaro Salento 2023

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Denomination Salento IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Area Puglia (Italia)
Grape varieties 100% Negro Amaro
Aging In legno utilizzando diversi contenitori (barriques, tonneuax, botte grande).
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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumo ricco e complesso, con note di frutti rossi come il ribes, ciliegia e amarena sotto spirito.

Colore

Colore

Rosso porpora molto carico.

Gusto

Sapore

Al palato è di grande corpo, morbido e armonico, ricco di tannini nobili, con un finale piacevolmente persistente. Le note speziate della cannella, caffé e vaniglia lo rendono particolarmente avvolgente, vellutato ed elegante.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Vino da meditazione, ma anche ideale da gustare con la selvaggina e formaggi molto stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Terre Cevico
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1963
  • Enologo: Pierluigi Zama
  • Bottiglie prodotte: 10.000.000
  • Ettari: 6.300
Siamo nati come cooperativa nel 1963, producendo vino con i nostri soci viticoltori sul territorio romagnolo.

Negli Anni ’60 e ’70 abbiamo iniziato il commercio di vino, esclusivamente sfuso. Un passo avanti, negli Anni ’80 e ’90, è stata la vendita in grandi formati e bottiglie. Negli Anni 2000, seguendo le indicazioni del mercato, abbiamo dato il via alla produzione e al confezionamento in brick e bottiglie per il canale Ho.Re.Ca.

Oggi siamo un Gruppo che opera principalmente in Emilia Romagna ma anche con proprie cantine in Veneto e Puglia. Siamo presenti in 90 Paesi del mondo, la nostra top five è composta da Giappone, Svezia, Stati Uniti, Cina, Ucraina. Il fatturato consolidato dell’export di gruppo è pari a 71€ milioni di vini confezionati. Una bella storia, che stiamo ancora scrivendo insieme ai nostri soci.
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Name Poggio Maru Negroamaro Salento 2023
Type Rosso green fermo
Denomination Salento IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Grape varieties 100% Negro Amaro
Country Italia
Region Puglia
Vendor Terre Cevico
Origin Vigneti a Guagnano, in provincia di Lecce
Cultivation system Alberello Pugliese.
Harvest Vendemmia manuale a fine Settembre.
Aging In legno utilizzando diversi contenitori (barriques, tonneuax, botte grande).
Allergens Contains sulphites