Poggio di Sotto
Brunello di Montalcino Riserva 2019
| Denominazione | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | per circa 42 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia da 30 hl, seguito da ulteriore affinamento in bottiglia; imbottigliato non filtrato. |
| Altre annate | 2018 , 2020 |
- Vitigno e stile: Rosso biologico fermo ottenuto da Sangiovese Grosso in purezza, Riserva DOCG
- Vinificazione: Fermentazione spontanea in tini di legno con lieviti autoctoni; vino non filtrato
- Affinamento: 42 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 hl e affinamento in bottiglia
- Profilo gustativo: Tannini vellutati, acidità vivace, chiusura sapida e con note balsamiche
- Servizio: 18-20 °C, decantare 1 ora; ideale con bistecca, piatti al tartufo e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva è un vino rosso biologico di grande struttura, espressione pura dell’uva Sangiovese Grosso. Il profilo aromatico intreccia frutti rossi, arancia sanguinella e spezie dolci in un bouquet complesso e avvolgente. Al palato si distingue per la trama tannica setosa e la freschezza vibrante tipica del vitigno. Il sorso regala un finale sapido, arricchito da sfumature minerali, ferrose e di tabacco, che culminano in una lunga persistenza balsamica. Un vino straordinario, capace di una lunghissima evoluzione nel tempo.
Da dove proviene
Questo Brunello di Montalcino Riserva nasce a Castelnuovo dell’Abate, ai piedi del Monte Amiata. I vigneti di Sangiovese Grosso godono di una perfetta esposizione a sud, situati a un’altitudine compresa tra i trecento e i quattrocentocinquanta metri. Le radici affondano in suoli rocciosi e poveri di origine sedimentaria, che conferiscono al vino la sua vibrante energia minerale. La tenuta Poggio di Sotto adotta un’agricoltura biologica e sostenibile, operando in armonia con l’ecosistema per garantire una maturazione dei frutti costante ed equilibrata.
Come viene prodotto
Dopo la vendemmia manuale, il mosto affronta una fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di legno. Il lungo affinamento avviene in ampie botti di rovere di Slavonia, dove il vino sviluppa e definisce il proprio carattere complesso e strutturato. Per preservare l’integrità del frutto, si procede all’imbottigliamento senza alcuna filtrazione. Il risultato è un rosso profondo e armonioso, perfetto per accompagnare carni rosse, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati.
Storia e curiosità
Nata nel 1989 per esaltare il Sangiovese Grosso nel microclima ideale di Castelnuovo dell’Abate, la tenuta Poggio di Sotto crea autentici capolavori in totale armonia con la natura. Questa eccezionale Riserva 2019 fermenta spontaneamente in legno per poi affinare per 42 mesi in rovere di Slavonia. Imbottigliato senza filtrazioni per preservarne l’essenza biologica, questo sublime vino da meditazione ha incantato la critica ottenendo ben 99 punti Robert Parker. Un gioiello enologico dalla longevità straordinaria, prodotto in una tiratura limitata di sole 45.000 pregiate bottiglie.
Premi
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2019
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2019
98/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2019
3Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
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2019
98/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2019
99/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2019
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2019
94/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1989
- Enologo: Federico Staderini, Luca Marrone
- Bottiglie prodotte: 45.000
- Ettari: 20
| Nome | Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Poggio di Sotto |
| Storia | e curiositàNata nel 1989 per esaltare il Sangiovese Grosso nel microclima ideale di Castelnuovo dell’Abate, la tenuta Poggio di Sotto crea autentici capolavori in totale armonia con la natura. Questa eccezionale Riserva 2019 fermenta spontaneamente in legno per poi affinare per 42 mesi in rovere di Slavonia. Imbottigliato senza filtrazioni per preservarne l’essenza biologica, questo sublime vino da meditazione ha incantato la critica ottenendo ben 99 punti Robert Parker. Un gioiello enologico dalla longevità straordinaria, prodotto in una tiratura limitata di sole 45.000 pregiate bottiglie. |
| Ubicazione | Castelnuovo dell'Abate, Montalcino (SI), ai piedi del Monte Amiata |
| Composizione del terreno | Molto povero e roccioso, composto in primis da roccia sedimentaria |
| Vendemmia | 11-21 settembre (vendemmia manuale) |
| Tecnica di produzione | Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di legno; imbottigliato non filtrato |
| Vinificazione | Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di legno; affinamento per circa 42 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia (30 hl); imbottigliato non filtrato. |
| Affinamento | per circa 42 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia da 30 hl, seguito da ulteriore affinamento in bottiglia; imbottigliato non filtrato. |
| Produzione annata | 45000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |