Pira E. & Figli - Chiara Boschis
Langhe Nebbiolo 2023
| Denominazione | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | di circa 14 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e di un minimo di 2 mesi in bottiglia. |
- Annata e tenore alcolico: 2023, 14% vol
- Denominazione e provenienza: Langhe DOC, Piemonte, Italia
- Uva: Nebbiolo da vigneto dedicato e filari di rispetto
- Maturazione: 14 mesi in barrique francesi usate più almeno 2 mesi in bottiglia
- Gusto e abbinamenti: secco e vellutato; salumi, paste ripiene, arrosti; decantare 1 ora
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Langhe Nebbiolo di Chiara Boschis rivela con chiarezza la natura del Nebbiolo. Nel calice mostra una veste rosso rubino tendente al granato con riflessi violacei, accompagnata da un bouquet fruttato, dolce e caratteristico. Al palato il sorso si dispiega secco e vellutato, sostenuto da tannini misurati e bilanciati da una piacevole acidità. Questa armonia, valorizzata da una decantazione di un’ora, lo rende il compagno ideale per taglieri di salumi, paste ripiene e saporite carni arrosto.
Da dove proviene
Le uve crescono nel cuore delle Langhe, in Piemonte. La raccolta avviene in un vigneto dedicato e lungo particolari fasce di rispetto, costituite da filari di confine adiacenti a terreni non biologici di altri produttori. Questa meticolosa gestione agricola tutela la salute delle piante e garantisce l’integrità dei grappoli. L’attenzione riposta nell’origine della materia prima si traduce in una marcata impronta territoriale, capace di riflettere fedelmente le peculiarità pedoclimatiche di quest’area vitivinicola.
Come viene prodotto
La vinificazione si concentra su un attento processo di affinamento, che inizia con una sosta di circa quattordici mesi all’interno di botti di rovere francese di secondo passaggio. L’impiego di contenitori già utilizzati guida la lenta maturazione senza sovrastare il carattere varietale, preservandone le qualità originarie. Segue un riposo minimo di due mesi in bottiglia, necessario per completare l’armonizzazione gustativa. Questa successione di tempi precisi definisce un profilo strutturato, vellutato e di sicura finezza.
Storia e curiosità
L’annata 2023 del Langhe Nebbiolo di Pira E. & Figli - Chiara Boschis rappresenta un’elegante introduzione al vitigno più prestigioso del Piemonte. Racchiuso nella tradizionale bottiglia Albeisa in vetro scuro, questo pregiato rosso DOC matura per 14 mesi in barriques di rovere francese. L’etichetta, impreziosita da uno stemma classico in oro, rosso e blu, riflette appieno la nobiltà del vino e lo stile inconfondibile della cantina. Al palato si rivela secco e armonico, con tannini ben bilanciati che fondono sapientemente estetica, storia e passione.
Premi
-
2023
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1800
- Enologo: Chiara Boschis, Giorgio Boschis
- Bottiglie prodotte: 50.000
- Ettari: 14
Gigi Pira, leggendario esponente della vecchia scuola di produzione, creava i suoi vini assemblando le uve provenienti dai propri appezzamenti di Cannubi, San Lorenzo e Via Nuova. Egli sosteneva che, come le mucche devono brucare nei pascoli migliori per produrre un ottimo latte, per il vino si devono scelgiere solo i migliori vigneti. Ma l'attaccamento di Pira alla tradizione non si fermava qui: egli infatti fu l'ultimo vinificatore rimasto ad effettuare la pigiatura a piedi e la produzione senza il sostegno di alcun mezzo tecnico.
Dal 1980 la continuità è stata garantita da Chiara Boschis e i genitori Franco e Ida, già legati ai Pira da profonda amicizia e reciproca stima e rappresentanti una storica famiglia di produttori di Barolo dal '700, ora giunta alla 9a generazione. Chiara dopo la laurea ha iniziato a seguire a tempo pieno la sua passione per il vino e per il suo mondo, diventando dalla fine degli anni '80 una delle prime donne produttrici di Barolo.
Occupandosi di questa "piccola grande Casa" ha portato una ventata di rinnovamento in cantina e nello stile di produzione. Dal 2010, nella proprietà dell'azienda, a Chiara si è unito il fratello Giorgio che condivide con lei la grande passione per il lavoro in vigna e in cantina, forte anche lui di un'esperienza trentennale.
Il lavoro sulle viti, rigorosamente manuale, è svolto con estrema cura e rispetto dell'ambiente, seguendo i dettami della coltivazione biologica, per la quale l'azienda è certificata dalla vendemmia 2014. La produzione è molto limitata (circa 40.000 bottiglie annue), provenienti da uve di produzione diretta. Scopri di più
| Nome | Pira Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Langhe DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Pira E. & Figli - Chiara Boschis |
| Storia | e curiositàL’annata 2023 del Langhe Nebbiolo di Pira E. & Figli - Chiara Boschis rappresenta un’elegante introduzione al vitigno più prestigioso del Piemonte. Racchiuso nella tradizionale bottiglia Albeisa in vetro scuro, questo pregiato rosso DOC matura per 14 mesi in barriques di rovere francese. L’etichetta, impreziosita da uno stemma classico in oro, rosso e blu, riflette appieno la nobiltà del vino e lo stile inconfondibile della cantina. Al palato si rivela secco e armonico, con tannini ben bilanciati che fondono sapientemente estetica, storia e passione. |
| Ubicazione | Langhe, Piemonte, Italia |
| Tecnica di produzione | Affinamento di circa 14 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e di un minimo di 2 mesi in bottiglia |
| Vinificazione | Affinamento di circa 14 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e di un minimo di 2 mesi in bottiglia. |
| Affinamento | di circa 14 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e di un minimo di 2 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |