Pievalta
Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva San Paolo 2021
| Denominazione | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Marche (Italia) |
| Vitigni | 100% Verdicchio Bianco |
| Affinamento | Maturazione: 29 mesi in acciaio sui propri lieviti. : 6 mesi in bottiglia. |
| Annata | 2021 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva San Paolo 2021 |
| Colore | Giallo paglierino. |
| Profumo | Al naso offre sentori di pesca, albicocca ed erbe aromatiche, |
| Sapore | Sapido e molto persistente. |
| Abbinamenti | Consigliato da abbinare a crostacei, verdure, primi piatti a base di pesce. |
| Regione | Marche |
| Paese | Italia |
Descrizione
Da sole uve Verdicchio provenienti dall’omonimo vigneto del Comune di San Paolo che, secondo la tradizione, è una delle zone più vocate dei Castelli di Jesi. Quando coltiviamo in terreni tufacei, ad altitudini elevate e con le migliori esposizioni, questo vitigno è in grado di dare vini bianchi longevi, capaci di distinguersi in modo sorprendete col passare degli anni. E' un vino dai profumi complessi e di grande persistenza e mineralità.
Premi
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2021
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2021
93/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2021
3Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
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2021
96/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2002
- Enologo: Alessandro Fenino
- Bottiglie prodotte: 119.000
- Ettari: 30
Acquista prima 24 ha a Maiolati Spontini e, dopo pochi mesi, altri 5,5 ha sul Monte Follonica a San Paolo di Jesi. Nel 2018 vengono acquisiti nuovi vigneti a Montecarotto e a Cupramontana. Oggi la proprietà si estende su un totale di 44,1 ha di cui 30,4 vitati. Scopri di più
| Nome | Pievalta Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva San Paolo 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo |
| Classificazione | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Verdicchio Bianco |
| Nazione | Italia |
| Regione | Marche |
| Produttore | Pievalta |
| Ubicazione | San Paolo |
| Composizione del terreno | Calcareo argillo sabbioso poggiante su un basamento tufaceo. |
| Sistema di allevamento | Guyot doppio |
| N. piante per ettaro | 4.000 |
| Resa per ettaro | 60 quintali |
| Vinificazione | Pressatura soffice e fermentazione in acciaio termocondizionato. |
| Affinamento | Maturazione: 29 mesi in acciaio sui propri lieviti. : 6 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |