Pievalta Metodo Classico Dosaggio Zero Perlugo

Descrizione

Metodo classico da uve Verdicchio di grande personalità. Profumi di erbe aromatiche, elicriso e mallo di mandorla per un gusto sapido e persistente. Dosaggio Zero dedicato ad Ugo, una delle persone che ha creduto fortemente in Pievalta e un omaggio alla Barone Pizzini ed alla sua storica tradizione spumantistica.

Dettagli

Profumo

Fresco, floreale e vivace con profumi di erbe aromatiche, crosta di pane, mallo di mandorla ed elicriso.

Sapore

Sapido e persistente.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Pievalta

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 2002
• Enologo: Alessandro Fenino
• Bottiglie prodotte: 119.000
• Ettari: 30

Pievalta nasce nel 2002 e la sua storia è legata a quella di Barone Pizzini che sceglie i Castelli di Jesi, riconoscendo le grandi potenzialità del Verdicchio come uno dei più importanti vitigni autoctoni d’Italia.

Acquista prima 24 ha a Maiolati Spontini e, dopo pochi mesi, altri 5,5 ha sul Monte Follonica a San Paolo di Jesi. Nel 2018 vengono acquisiti nuovi vigneti a Montecarotto e a Cupramontana. Oggi la proprietà si estende su un totale di 44,1 ha di cui 30,4 vitati. Scopri di più

Marche

Scheda Tecnica

Name	Pievalta Metodo Classico Dosaggio Zero Perlugo
Type	Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé
Denomination	VSQ
Size	0,75 l
Alcohol content	12.0% in volume
Grape varieties	100% Verdicchio Bianco
Country	Italia
Region	Marche
Vendor	Pievalta
Origin	Maiolati Spontini località Monte Schiavo
Climate	Altitudine: 200 m. s.l.m.
Soil composition	Argillo calcareo.
Cultivation system	Guyot
Plants per hectare	5291
Yield per hectare	90 q.
Wine making	Pressatura soffice e fermentazione i vasche inox termocindizionate.
Aging	In bottiglia sui lieviti 24 mesi.
Allergens	Contains sulphites