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Pietraluce Vini Lombardi Franciacorta

Pietraluce

Franciacorta Pietraluce Saten

Bianco

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Pietraluce Vini Lombardi Franciacorta
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Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento Il periodo di affinamento sui lieviti non è mai inferiore ai 30 mesi. Le bottiglie soggiornano in azienda per alcuni mesi prima della commercializzazione.
Nome Prodotto Franciacorta Pietraluce Saten
Colore Bel colore giallo paglierino brillante.
Profumo Al naso ha sentori di frutta agrumata e leggere note candite.
Sapore In bocca è elegante, equilibrato donandoci sensazioni di grande piacere globale; fresco, sapido con un piacevolissimo gusto cremoso finale.
Abbinamenti È certamente il Franciacorta più adatto ad aprire un pasto, sia che venga utilizzato quale aperitivo sia come accompagnamento a tutte le nostre portate. Ottimo su piatti di pesce soprattutto se delicati, ci dona piacevoli sensazioni se abbinato a carni bianche o formaggi di capra freschi.
Regione Lombardia
Paese Italia
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Dettagli

Perlage

Perlage

Persistenti e finissime bollicine.

Profumo

Profumo

Al naso ha sentori di frutta agrumata e leggere note candite.

Colore

Colore

Bel colore giallo paglierino brillante.

Gusto

Sapore

In bocca è elegante, equilibrato donandoci sensazioni di grande piacere globale; fresco, sapido con un piacevolissimo gusto cremoso finale.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

È certamente il Franciacorta più adatto ad aprire un pasto, sia che venga utilizzato quale aperitivo sia come accompagnamento a tutte le nostre portate. Ottimo su piatti di pesce soprattutto se delicati, ci dona piacevoli sensazioni se abbinato a carni bianche o formaggi di capra freschi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio caprino
Pesce magro

Produttore
Pietraluce
Da questa cantina
Pietraluce è il nostro sogno, Sacoldi è la nostra famiglia. Da sempre abbiamo un forte legame con la terra di Franciacorta, da noi coltivata per generazioni e sempre ringraziata per i suoi frutti. Per noi il vino è momento di condivisione, gioia, spensieratezza e soprattutto passione. Da anni perseguivamo un sogno, quello di poter, con un nuovo progetto, produrre un Franciacorta che potesse regalare anche agli altri le stesse emozioni che il Franciacorta dava a noi.
Oggi la fantasia incontra la realtà e si avvera il sogno; nasce Pietraluce, una nuova storia dove uniamo passione, il rispetto per l’ambiente e per la natura. Ci piace immaginare che questa storia la condivideremo con voi … Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Pietraluce

Nome Pietraluce Franciacorta Pietraluce Saten
Tipologia Bianco
Classificazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Pietraluce
Composizione del terreno Depositi fini, tendenzialmente profondi con scarsa presenza di scheletro.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 80 q.
Vinificazione Le uve raccolte strettamente a mano vengono vinificate con pressatura soffice e fermentate a temperatura controllata, 15 6 °C. Segue poi il periodo di affinamento in acciaio e la presa di spuma in bottiglia prevista per fine inverno.
Affinamento Il periodo di affinamento sui lieviti non è mai inferiore ai 30 mesi. Le bottiglie soggiornano in azienda per alcuni mesi prima della commercializzazione.
Acidità totale 7.2
Zuccheri residui 4.0
Estratto secco 23.2
Allergeni Contiene solfiti