Pierre Andre
Ladoix Rouge 2022
| Denominazione | Ladoix AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | In botti di rovere per 12 mesi. |
| Annata | 2022 |
| Nome Prodotto | Ladoix Rouge 2022 |
| Colore | Bellissimo colore rosso granato. |
| Profumo | Il bouquet è composto da aromi fruttati (frutta candita, confettura di fragole) e legnosi (tostatura, caffè). |
| Sapore | Al palato è preciso e serio, con tannini fini e una fine mineralità (pietra calda) nel finale. |
| Abbinamenti | Ideale con prosciutti crudi e carni sottili e fibrose (coniglio e manzo bollito), oppure con carni speziate e pollame (curry). pollame (curry), frattaglie in salsa e selvaggina di penna. selvaggina di penna. Formaggi dal sapore delicato come Brillat-Savarin, Vacherin, Brie de Meaux, Cîteaux... |
| Regione | Borgogna |
| Paese | Francia |
Descrizione
Rosso fermo da Ladoix AOC, 13% vol, prodotto da Pierre Andre, annata 2022. Un vino che incarna la tradizione borgognona, con una storia che risale al 1923. 100% Pinot Nero. Vinificazione tradizionale in tini di acciaio inox. Macerazione pre-fermentativa a freddo, lunga macerazione con follatura del tappo e rimontaggi. Affinamento in botti di rovere per 12 mesi. Il bouquet è composto da aromi fruttati (frutta candita, confettura di fragole) e legnosi (tostatura, caffè). Bellissimo colore rosso granato. Al palato è preciso e serio, con tannini fini e una fine mineralità (pietra calda) nel finale.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1923
Da quel momento la sua impronta non ha smesso di evolversi insieme all’ambizione di voler soddisfare al meglio gli amanti dei Vini della Borgogna.
Dal 1927 i vini di Pierre André rimangono fedeli alle caratteristiche e ai vitigni borgognoni, deliziando i palati più fini con la loro grande eleganza e la loro eccellente complessità aromatica.
I vini Pierre André rappresentano il territorio borgognano, assicurando millesimo dopo millesimo un piacere sensoriale ineguagliabile per chi ama i vini della Borgogna e a tutti gli Epicurei. Scopri di più
| Nome | Pierre Andre Ladoix Rouge 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Ladoix AOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Pierre Andre |
| Ubicazione | Nel nord-ovest della Côte de Beaune, il vigneto si affaccia sul pittoresco villaggio di Ladoix-Serrigny |
| Composizione del terreno | Il terreno è composto da calcare misto ad argilla. |
| Vendemmia | Manuale |
| Vinificazione | tradizionale in tini di acciaio inox. Macerazione pre-fermentativa a freddo, lunga macerazione con follatura del tappo e rimontaggi. |
| Affinamento | In botti di rovere per 12 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |