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Philippe Pacalet

Philippe Pacalet Gevrey Chambertin 2023

Rosso fermo

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Prezzo di listino €148,00
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Denominazione Gevrey-Chambertin AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento Il vino matura in legno sui propri lieviti per un periodo di 14 mesi.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Il profilo olfattivo è caratterizzato da un bouquet con profumi di viola e rosa, aromi di piccoli frutti di bosco e note minerali.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

Al palato ha una buona struttura, è ampio, fresco, fruttato. Il finale è sapido e minerale.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Philippe Pacalet
Da questa cantina
Philippe Pacalet è un Vigneron che fa parte dei giovani che hanno cominciato a far vino in Borgogna. Ha poco più di 40 anni, è stato in precedenza il direttore di Domaine Pieuré Roch (fino al 1999), Domaine di Proprietà di Henri-Frédéric Roch, una delle persone che si occupa di Domaine de la Romanée-Conti. Ora Pacalet ha vari appezzamenti in affitto in varie aree della Borgogna, da cui raccoglie le uve che, vinificate con sapienza, vanno a produrre i sui vini “naturali”. Scopri di più

Nome Philippe Pacalet Gevrey Chambertin 2023
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Gevrey-Chambertin AOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Philippe Pacalet
Affinamento Il vino matura in legno sui propri lieviti per un periodo di 14 mesi.
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