Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Abbinamenti
Produttore
Francois Peyrot
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1956
Ogni giorno, dal 1956, compiendo con il massimo impegno i gesti di sempre, frutto di un “savoir-faire” trasmesso di padre in figlio da decenni, nascono i Cognac della Maison Francois Peyrot, originati da passione, fatica e perseveranza. I 25 ettari vitati, dove si raccolgono le uve da cui vengono ricavati i Cognac, sono situati nel comune di Jarnac, nella “Grande Champagne 1er Cru de Cognac”, e sono coltivati nel rispetto dell’ambiente, prediligendo la qualità a scapito della quantità. Dalla vigna alla cantina, il passo è breve. Immersi nella penombra e nell’umidità, l’essenza di legno impregnata dell’alcol evaporato sembra quasi essere il “profumo degli angeli”: è così che si compie il mistero, con la nascita di Cognac unici e inimitabili, i cui profumi sono ammaestrati dall’infallibile abilità del “maitre de chai”, maestro cantiniere.
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| Name | Peyrot Liqueur Mandarine & Cognac de Grand Champagne |
|---|---|
| Type | Liquori |
| Size | 0,70 l |
| Alcohol content | 30.0% in volume |
| Country | Francia |
| Region | Sud ovest |
| Vendor | Francois Peyrot |
| Origin | Jarnac (France) |
| Production technique | Doppia distillazione "Charentaise" tradizionale con alambicco in rame. La distillazione "Charentaise" permette di concentrare gli aromi ed i sapori più delicati del vino, è un metodo tradizionale del XVIII secolo. |
| Aging | In botti di rovere bianco per un minimo di un anno. L’aroma è ottenuto dalla macerazione dei mandarini nel loro succo. |
| Allergens | Contains sulphites |

