• Petrolo Torrione 2022
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Petrolo Vini Toscani IGT Toscana

Petrolo

Torrione 2022

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Petrolo Vini Toscani IGT Toscana
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Disponibilità immediata
Denominazione Toscana IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Affinamento Circa 15 mesi in botti da 40 Hl e barrique di rovere francese e in parte in vasche di cemento.
Annata 2022
Biologico Sì
Nome Prodotto Torrione 2022
Colore Rosso rubino.
Profumo Una coltre di ricordi floreali racchiude splendide note di frutti di bosco, prugna, macchia marina e liquirizia.
Sapore In bocca gode di sano equilibrio e massa fenolica ben distinta e sinuosa. Giusta persistenza su toni fruttati.
Abbinamenti Questo vino si abbina a carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi con primi piatti molto elaborati.
Regione Toscana
Paese Italia
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Descrizione

Rosso biologico fermo Toscana IGT, 14% vol, prodotto da Petrolo. Uvaggio 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon. Formato 0,75 l, annata 2022. Un vino che nasce dalla storia e dalla passione della famiglia Bazzocchi, proprietaria di Petrolo dal 1940. Raccolta manuale in cassette, selezione del grappolo e degli acini su tavolo di cernita. Vinificazione naturale con lieviti autoctoni in vasche di cemento vetrificate. Rimontaggi manuali frequenti ma delicati. Macerazione delle bucce per oltre 18 giorni. Fermentazione malo-lattica spontanea in legno. Affinamento circa 15 mesi in botti da 40 Hl e barrique di rovere francese e in parte in vasche di cemento. Una coltre di ricordi floreali racchiude splendide note di frutti di bosco, prugna, macchia marina e liquirizia. Colore rosso rubino. In bocca gode di sano equilibrio e massa fenolica ben distinta e sinuosa. Giusta persistenza su toni fruttati.

Premi

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2022

    91

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Una coltre di ricordi floreali racchiude splendide note di frutti di bosco, prugna, macchia marina e liquirizia.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

In bocca gode di sano equilibrio e massa fenolica ben distinta e sinuosa. Giusta persistenza su toni fruttati.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Questo vino si abbina a carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi con primi piatti molto elaborati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Petrolo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1947
  • Enologo: Carlo Ferrini
  • Bottiglie prodotte: 85.000
  • Ettari: 31
La produzione di vino a Petrolo ha origini antichissime, come testimoniano la villa e la cantina facenti parte dell’antico feudo medioevale di Galatrona, di cui esiste ancora il torrione svettante sulle colline vitate, da cui deriva il nome del vino omonimo. L’Azienda si trova in quella zona del Chianti già delimitata come zona di particolare pregio viticolo nel 1716 dal Granduca di Toscana e nota come Val d’Arno di Sopra. Petrolo è stata acquistata dalla famiglia Bazzocchi negli anni '40, e dalla seconda metà degli anni '80 l'attuale proprietaria, Lucia Bazzocchi Sanjust, ed il figlio Luca Sanjust hanno intrapreso una svolta produttiva basata esclusivamente su criteri di ricerca estrema della qualità. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Petrolo

Nome Petrolo Torrione 2022
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Toscana IGT
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Petrolo
Ubicazione Bucine (AR)
Vendemmia Raccolta manuale in cassette, Selezione del grappolo e degli acini su tavolo di cernita.
Vinificazione naturale con lieviti autoctoni in vasche di cemento vetrificate. Rimontaggi manuali frequenti ma delicati. Macerazione delle bucce per oltre 18 giorni. Fermentazione malo-lattica spontanea in legno.
Affinamento Circa 15 mesi in botti da 40 Hl e barrique di rovere francese e in parte in vasche di cemento.
Acidità totale 5.39
PH 3.68
Allergeni Contiene solfiti