Syrah Colle al Fico 2022

Descrizione

Rosso fermo dalla Toscana IGT, 14% vol, prodotto da Petra. Annata 2022. Un Syrah che nasce nel vigneto Colle al Fico, un vino che esprime la filosofia di Petra, un progetto ambizioso che pretende di interpretare il territorio, coglierne i caratteri che lo rendono unico facendone un'area viticola eccezionale. Affinamento in barrique nuove al 20% per circa 18 mesi. Al naso si esprime in note voluttuose, dotato di discreta veemenza olfattiva con note speziate e di sottobosco con una sfumatura di vaniglia che ne sottolinea la giusta acidità e alcolicità. Al bicchiere secco, ampio e di grande struttura e mineralità che ne esalta la freschezza.

Dettagli

Profumo

Un vino che si esprime in note voluttuose, dotato di discreta veemenza olfattiva con note speziate e di sottobosco con una sfumatura di vaniglia che ne sottolinea la giusta acidità e alcolicità.

Colore

Rosso rubino intenso.

Sapore

Al bicchiere secco, ampio e di grande struttura e mineralità che ne esalta la freschezza.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Petra

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1997
• Enologo: Giuseppe Caviola
• Bottiglie prodotte: 360.000
• Ettari: 103

Petra, come "pietra" in latino. Come la solidità dell'impegno su cui hanno fondato il loro progetto Francesca e Vittorio Moretti, figlia e padre. Come i frammenti ritrovati in questi suoli a testimonianza di un lontano passato che dalla civiltà micenea conduce sino all'Etruria e da questa alla Francia. Un progetto ambizioso che pretende di interpretare il territorio, coglierne i caratteri che lo rendono unico facendone un'area viticola eccezionale. Per esserne all'altezza, Vittorio Moretti ha affidato l'indagine agronomica al prof. Attilio Scienza, massimo esperto di zonazione, mentre la struttura è stata progettata da Mario Botta che ha attribuito alla cantina lo status di una vera e propria architettura del lavoro e dell'accoglienza. Scopri di più

Toscana

Scheda Tecnica

Nome	Petra Syrah Colle al Fico 2022
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Toscana IGT
Annata	2022
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.0% in volume
Vitigni	100% Syrah
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Produttore	Petra
Ubicazione	Vigneto Colle al Fico, loc. San Lorenzo (LI)
Composizione del terreno	Argilloso-sabbiosi, lievemente calcarei.
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	6000
Resa per ettaro	80 q.
Affinamento	In barrique nuove al 20% per circa 18 mesi. in bottiglia: almeno 12 mesi.
Acidità totale	5.2
PH	3.5
Allergeni	Contiene solfiti