• Petra Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2022
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Petra Vini Toscani IGT Toscana

Petra

Petra Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2022

Rosso fermo

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Petra Vini Toscani IGT Toscana
€24,00
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Disponibilità immediata
Denominazione Toscana IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Affinamento In barrique, di cui il 10% nuove, per almeno 18 mesi. in bottiglia: almeno 6 mesi.
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Perfume

Profumo

Quadro aromatico denso e ricco nei toni di confetture di more e mirtilli, amarene in sciroppo e poi una fitta coltre di spezie e tostature che ricordano il caffè, con refoli erbacei e balsa- mici a corredo.

Color

Colore

Rubino concentrato nel calice.

Taste

Sapore

Palato possente, voluminoso, vigoroso, dai tannini copiosi e rotondi. Retrolfatto in linea con i riconoscimenti del naso: fruttato, persistente e speziato.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Petra
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1997
  • Enologo: Giuseppe Caviola
  • Ettari: 105
Petra, come "pietra" in latino. Come la solidità dell'impegno su cui hanno fondato il loro progetto Francesca e Vittorio Moretti, figlia e padre. Come i frammenti ritrovati in questi suoli a testimonianza di un lontano passato che dalla civiltà micenea conduce sino all'Etruria e da questa alla Francia. Un progetto ambizioso che pretende di interpretare il territorio, coglierne i caratteri che lo rendono unico facendone un'area viticola eccezionale. Per esserne all'altezza, Vittorio Moretti ha affidato l'indagine agronomica al prof. Attilio Scienza, massimo esperto di zonazione, mentre la struttura è stata progettata da Mario Botta che ha attribuito alla cantina lo status di una vera e propria architettura del lavoro e dell'accoglienza. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Petra

Ideale con agnello agliato, formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Agnello
Maiale

Nome Petra Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Toscana IGT
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Petra
Ubicazione Vigneto di Potenti, loc. Riotorto (LI)
Composizione del terreno Argilloso-sabbiosi, lievemente calcarei.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6200
Resa per ettaro 70-80 q.
Affinamento In barrique, di cui il 10% nuove, per almeno 18 mesi. in bottiglia: almeno 6 mesi.
Acidità totale 5.7
PH 3.68
Allergeni Contiene solfiti