Pertois-Lebrun
Champagne Grand Cru Blanc De Blancs L'Extravertie Extra Brut
| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | Minimo 2,5 anni. |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Champagne Grand Cru Blanc De Blancs L'Extravertie Extra Brut |
| Profumo | Aromi di brioche imburrata che si aprono a note gessose, pompelmo e frutti a polpa bianca (mela Granny Smith). |
| Sapore | Attacco fresco e generoso, effervescenza leggera e integrata. Fruttato, succulento, con una deliziosa acidità al limone e una mineralità gessosa, elegante e cremosa. Finale armonico e morbido. |
| Abbinamenti | Questo champagne Extra-Brut può essere gustato come aperitivo con delicati e gustosi finger food di mare (gamberi, ostriche) o di terra (sottili fette di prosciutto crudo italiano), o con formaggi stagionati fruttati come il gouda giovane o la mimolette. |
| Regione | Champagne area |
| Paese | Francia |
Descrizione
Riflette il nostro vigneto e tutta la finezza dello chardonnay. Vi invita a un momento di piacere e di scoperta della Côte des Blancs.
Premi
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92/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
-
90/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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91/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1955
Quando sono andati in pensione venti anni fa, una delle loro tre figlie, Odile, ha assunto la gestione dell'azienda, continuando il lavoro dei suoi predecessori.
Il 2007 segna l'inizio di un altro capitolo della storia, con l'arrivo di suo nipote Clément. Rappresentando la quinta generazione di vignaioli in famiglia, felice di rimanere vicino alla natura lavorando il terreno e le viti, ha passato il suo BPREA (certificato di gestione agricola francese) ad Avize prima di entrare all'età di 28 anni. Pieno di motivazione e entusiasmo ha iniziato a migliorare il terroir e modernizzare il business, dando nuovo slancio al marchio di famiglia.
All'inizio del 2013 il fratello minore Antoine, dopo essersi laureato in economia, ha deciso di abbandonare la sua carriera di consulente a Parigi e di seguire lo stesso percorso di Clément. Attratto dal fascino del suo patrimonio familiare e dalla sfida imprenditoriale, si è dedicato alla gestione del business con la zia, con l'obiettivo di rivitalizzare l'attività commerciale.
È così con una motivazione e un impegno costantemente rinnovati che di generazione in generazione, le nostre tradizioni e conoscenze ancestrali sono state tramandate fino ai giorni nostri per offrirti il ??frutto di un lavoro di molte vite: Champagne Pertois-Lebrun. Scopri di più
| Nome | Pertois Lebrun Champagne Grand Cru Blanc De Blancs L'Extravertie Extra Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Pertois-Lebrun |
| Ubicazione | Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Oiry, Cramant, Oger, Cuis, Villeneuve |
| Vinificazione | Solo cuvée (prima spremitura), fermentazione alcolica a 17 °C, fermentazione malolattica, affinamento sulle fecce fini per 10 mesi in tino e in botte di rovere, chiarificazione naturale (senza affinamento e filtrazione). |
| Affinamento | Minimo 2,5 anni. |
| Allergeni | Contiene solfiti |