Pellegrino
Pellegrino Marsala Vergine Riserva 2000
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| Denominazione | Marsala DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 19.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune, Grillo |
| Affinamento | Oltre 10 anni in botti di rovere da 80 e 50 hl. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Abbinamenti
Formaggi
Dolci
Produttore
Pellegrino
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1880
- Enologo: G. Catalano, E. Stella, N. Poma
- Bottiglie prodotte: 5.000.000
- Ettari: 150
Dal 1880 coltiviamo le migliori uve siciliane, rappresentando oggi una realtà di grande tradizione ed esperienza nell’isola. In oltre 135 anni abbiamo acquisito una profonda conoscenza del nostro territorio, dei metodi di coltivazione dei vitigni autoctoni, delle migliori tecniche di vinificazione delle uve.
La famiglia Pellegrino ha sempre gestito personalmente le attività in vigna e in cantina, e ancora oggi, alla settima generazione, è quotidianamente coinvolta nella gestione aziendale. Una lunga storia di famiglia fatta di rispetto, cura, amore e dedizione, di valori tramandati di padre in figlio, che oggi la rendono una delle più grandi famiglie del vino siciliano. Scopri di più
La famiglia Pellegrino ha sempre gestito personalmente le attività in vigna e in cantina, e ancora oggi, alla settima generazione, è quotidianamente coinvolta nella gestione aziendale. Una lunga storia di famiglia fatta di rispetto, cura, amore e dedizione, di valori tramandati di padre in figlio, che oggi la rendono una delle più grandi famiglie del vino siciliano. Scopri di più
| Nome | Pellegrino Marsala Vergine Riserva 2000 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco liquoroso |
| Classificazione | Marsala DOC |
| Annata | 2000 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 19.0% in volume |
| Vitigni | Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune, Grillo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Pellegrino |
| Ubicazione | Entroterra marsalese (TP) |
| Clima | Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata. Altitudine: 100-200 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Medio impasto, leggermente argilloso. |
| Vendemmia | Seconda decade di Settembre, a maturazione avanzata. |
| Temperatura di fermentazione | 20-22 °C |
| Vinificazione | Fermentazione a temperatura di 20-22 °C. Fortificazione con alcol puro di vino fino al raggiungimento della gradazione ottimale. |
| Affinamento | Oltre 10 anni in botti di rovere da 80 e 50 hl. |
| Allergeni | Contiene solfiti |