Armando Parusso
Langhe Nebbiolo El Sartù 2024
| Denominazione | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | 10 mesi in barrique. |
Descrizione
Rosso fermo Langhe DOC, 13.5% vol, prodotto da Armando Parusso in Piemonte, annata 2023. 100% Nebbiolo. Affinamento di 10 mesi in barrique. Uva raccolta a mano. Fermentazione alcolica spontanea con lieviti naturali senza solfiti. Un vino che esprime la passione e la dedizione della famiglia Parusso. Profumo floreale, intenso e ampio. Colore rosso rubino brillante. Eleganti note di frutta, fiori e spezie aprono la strada a un tannino dolce e fine che lo rende facilmente bevibile sin dai primi mesi in bottiglia. Premiato con 91 punti da Robert Parker.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1985
- Enologo: Marco Parusso
- Bottiglie prodotte: 150.000
- Ettari: 28
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| Nome | Parusso Langhe Nebbiolo El Sartu 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Langhe DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Armando Parusso |
| Ubicazione | Monforte D'Alba (CN) |
| Clima | Altitudine: 350-450 m. s.l.m. Esposizione: sud-ovest. |
| N. piante per ettaro | 5500 |
| Vendemmia | Uva raccolta rigorosamente a mano con la massima cura in piccole ceste forate. |
| Vinificazione | Avviene con le più moderne tecnologie per esaltare le qualità di freschezza e fragranza. Dopo la diraspatura si procede con una macerazione a contatto con le bucce. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti naturali senza utilizzo di solfiti, con accurato controllo diei tempi di macerazione e della temperatura. |
| Affinamento | 10 mesi in barrique. |
| Allergeni | Contiene solfiti |