Paltrinieri Gianfranco
Paltrinieri Lambrusco Solco 2024
| Denominazione | Emilia IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Area | Emilia-Romagna (Italia) |
| Vitigni | 100% Lambrusco Salamino |
| Annata | 2024 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Lambrusco Solco 2024 |
| Colore | Rosso violaceo scuro. |
| Profumo | Note intense di frutta matura, ciliegia e amarena e piccoli frutti a bacca nera (ribes, mora), sentori di profumi floreali. Naso semplice, immediato. |
| Sapore | Piacevolmente delicato, con buona acidità equilibrata con la morbidezza, gran freschezza e grande bevibilità. Leggermente tannico e abboccato. |
| Abbinamenti | Tagliatelle al ragù, tortelli di zucca, tigelle e salumi, pasticceria secca, ottimo con la crostata di amarene. |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Paese | Italia |
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1926
- Enologo: Attilio Pagli
- Bottiglie prodotte: 180.000
- Ettari: 17
| Nome | Paltrinieri Lambrusco Solco 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green spumante metodo charmat |
| Classificazione | Emilia IGT |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Vitigni | 100% Lambrusco Salamino |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Produttore | Paltrinieri Gianfranco |
| Ubicazione | Vigneto al "Cristo" |
| Composizione del terreno | Sciolto, prevalentemente limoso e sabbioso, fresco e con buona presenza di sostanze organiche. |
| Sistema di allevamento | G.D.C (Geneva Double Curtain). |
| Resa per ettaro | 180 q. |
| Vendemmia | Metà Settembre. |
| Vinificazione | Macerazione, Fermentazione alcolica e rifermentazione con metodo Martinotti. |
| Allergeni | Contiene solfiti |