• Paladin Salbanello Rosso 2024
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Paladin Vini Veneti

Paladin

Paladin Salbanello Rosso 2024

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione Veneto IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
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Awards

  • 2024

    89

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumo fresco, con intense note di ribes e lampone.

Colore

Colore

Rosso

Gusto

Sapore

In bocca è morbido ed equilibrato. Buona la corposità, vellutate sensazioni finali, particolarmente fruttato.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare stuzzicanti spuntini e piatti della tradizione mediterranea. Indicatissimo in casa, brasseries, bruschetterie e nei ristoranti specializzati nell’offerta di pasta. Da provare anche con dell’ottima pizza gourmet.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale
Pizza

Produttore
Paladin
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1962
  • Enologo: Antonio Lucarelli
  • Bottiglie prodotte: 1.600.000
  • Ettari: 100
Paladin Vigne e Vini è la nostra Azienda delle origini. È, fin dagli inizi, azienda di famiglia. La prima sede venne aperta da nostro padre nel 1962, a Motta di Livenza in terra trevigiana, ai confini con quella veneziana trasferimmo nella metà degli anni ’70, ad Annone Veneto, storico punto di posta sulla romana via Postumia.

La passione per la vite ed il vino viene da nostro padre, Valentino, dalla sua consuetudine nel seguire il nonno, fin da bambino, nei lavori di campagna e poi in cantina.

Quando potrà creare la sua cantina, passione, ricerca, dedizione e rispetto delle tradizioni saranno i valori che lo guideranno nella sua determinazione a valorizzare la tipicità territoriale dell’area, il Lison-Pramaggiore, producendo vini d’eccellenza. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Paladin

Nome Paladin Salbanello Rosso 2024
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Veneto IGT
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Paladin
Vendemmia Uve Cabernet e Malbech raccolte in leggera surmaturazione. Le uve sono lavorate per conservare una buona percentuale di acini interi, ottenendo così durante la fermentazione un piacevole sentore fruttato.
Temperatura di fermentazione 22-24 °C
Vinificazione Le uve sono state vinificate con una macerazione di 10 giorni per dare al vino un bel colore e mantenere intatta la piacevolezza al palato. La fermentazione avviene a temperature di 22-24 °C per esaltare gli aromi e la fragranza.
Allergeni Contiene solfiti