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                              Sapore 
                              
                            
                          
                            
                              
                                
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
                        Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1142
 - Enologo: Andreas Huber
 - Ettari: 8
 
Vigneti dislocati nelle posizioni migliori, terreni ghiaiosi e ricchi di minerali e particolari microclimi costituiscono il potenziale naturale del Pacherhof. Le peculiarità di quest’area e il desiderio di Andreas Huber, figlio del proprietario, d’aspirare senza compromessi alla migliore qualità sono il segreto di questi vini bianchi raffinati e di carattere. Scopri di più
                        
                        
                        | Name | Pacher Hof Riesling 2024 | 
|---|---|
| Type | Bianco fermo semi-aromatico | 
| Denomination | Alto Adige DOC | 
| Vintage | 2024 | 
| Size | 0,75 l | 
| Alcohol content | 12.0% in volume | 
| Grape varieties | 100% Riesling | 
| Country | Italia | 
| Region | Trentino Alto Adige | 
| Vendor | Pacher Hof | 
| Origin | Varna/Novacella (BZ) | 
| Climate | Microclima caldo con notevole escursione termica tra il giorno e la notte. Altitudine: 700 m. s.l.m. | 
| Soil composition | Ghiaia limosabbiosa di origine morenica. | 
| Cultivation system | Guyot | 
| Yield per hectare | 60 hl | 
| Harvest | A mano, prima vendemmia inizio di ottobre, seconda fine Ottobre. | 
| Wine making | Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. | 
| Aging | Circa 8 mesi sui lieviti fini in botti di rovere da 20 ettolitri. | 
| Total acidity | 8.0 gr/L | 
| Residual sugar | 7.0 gr/L | 
| Allergens | Contains sulphites | 
    
    
