Leflaive Olivier
Bourgogne Rouge Cuvee Margot 2022
| Denominazione | AOC Bourgogne Rouge |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | in barrique per circa 16 mesi in botti di rovere, con una piccola percentuale di rovere nuovo. |
- Origine e uva: Borgogna AOC, Pinot Nero in purezza, vendemmia 2022, bottiglia da 0,75 l
- Aromi: ciliegia, lampone e fragola, con sentori terrosi, speziati e una leggera tostatura
- Maturazione: circa 16 mesi in botti di rovere, con una piccola percentuale di legno nuovo
- Sapore: corpo medio, fresco e succoso, con note di liquirizia e tannini fini ben integrati
- Temperatura e abbinamenti: servire a 14–16 °C, decantare per 1 ora; ideale con salumi, formaggi e carni bianche
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Bourgogne Cuvée Margot di Olivier Leflaive esalta la finezza del Pinot Nero. Questo vino, espressione della regione Bourgogne, si presenta con un colore rubino profondo. Al naso offre aromi di ciliegia, lampone e fragola, intrecciati a sfumature terrose e a un delicato sottofondo tostato. Al palato rivela una struttura di medio corpo, fresca e succosa, arricchita da sentori di liquirizia. I tannini ben integrati accompagnano la tessitura morbida verso un finale persistente, ideale in abbinamento a carni bianche e ricette tradizionali.
Da dove proviene
Questo vino nasce da un ricercato blend di parcelle situate nella Côte de Beaune, tra i comuni di Santenay e Pernand-Vergelesses. Le viti affondano le radici in suoli calcarei e argillosi ricchi di componenti limose, ideali per esaltare la freschezza del frutto. L’approccio di Olivier Leflaive interpreta con precisione la vocazione territoriale di questi storici vigneti. Tale attenzione si riflette nel profilo armonioso del sorso, assicurando un’espressione equilibrata che mette in risalto una spiccata purezza olfattiva.
Come viene prodotto
La vinificazione si completa con un accurato affinamento in botti di rovere per circa sedici mesi. L’impiego di una piccola quota di legno nuovo preserva l’identità fruttata, arricchendola con eleganti sfumature speziate. Questo periodo di riposo favorisce l’evoluzione di tannini freschi e ben fusi, garantendo una piacevole persistenza gustativa. Il risultato è un rosso dalla trama pulita e bilanciata, capace di coniugare un’immediata piacevolezza espressiva con ottime potenzialità di evoluzione nel tempo.
Storia e curiosità
Dedicata alla figlia Margot, questa raffinata espressione di Pinot Nero incarna la maestria della maison Olivier Leflaive. Il vino nasce da pregiate parcelle della Côte de Beaune, situate su suoli calcarei e argillosi ideali per esaltare la purezza dei frutti rossi. L’annata 2022 affina per sedici mesi in botti di rovere, arricchendosi di eleganti sfumature speziate e tostate. Un’autentica celebrazione della Bourgogne AOC che coniuga la tradizione vitivinicola di Puligny-Montrachet con un sorso fresco, succoso e profondamente appagante.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Subito dopo la prima guerra mondiale, il nonno di Olivier, Joseph Leflaive, si trovò di fronte al fallimento della sua acciaieria a Saint-Etienne.
I suoi investimenti in Borgogna erano tutto ciò che gli rimaneva e decise di ampliare la sua tenuta vinicola. È diventato un'operazione a conduzione familiare che copre circa 35 ettari. Suo figlio, Joseph Régis, era decise di prendere in consegna le redini nel 1953.
La tenuta iniziò presto a produrre vini di prima qualità negli anni '70. Questo è stato un passo importante per gli enologi in questo villaggio che si trova a due metri sopra la falda freatica e, come tale, non aveva cantine sotterranee. Scopri di più
| Nome | Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvee Margot 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Bourgogne AOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Leflaive Olivier |
| Storia | e curiositàDedicata alla figlia Margot, questa raffinata espressione di Pinot Nero incarna la maestria della maison Olivier Leflaive. Il vino nasce da pregiate parcelle della Côte de Beaune, situate su suoli calcarei e argillosi ideali per esaltare la purezza dei frutti rossi. L’annata 2022 affina per sedici mesi in botti di rovere, arricchendosi di eleganti sfumature speziate e tostate. Un’autentica celebrazione della Bourgogne AOC che coniuga la tradizione vitivinicola di Puligny-Montrachet con un sorso fresco, succoso e profondamente appagante. |
| Ubicazione | Côte de Beaune, Borgogna (Francia) |
| Composizione del terreno | Suoli calcarei e argillosi, con componenti argilloso-limose |
| Tecnica di produzione | Affinamento in barrique per circa 16 mesi in botti di rovere, con una piccola percentuale di rovere nuovo. |
| Vinificazione | Affinamento in barrique (circa 16 mesi in botti di rovere, con una piccola percentuale di rovere nuovo). |
| Affinamento | in barrique per circa 16 mesi in botti di rovere, con una piccola percentuale di rovere nuovo. |
| Allergeni | Contiene solfiti |