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Nino Negri Vini Lombardi

Nino Negri

Valtellina Superiore Grumello 2022

Rosso fermo

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Denominazione DOCG Valtellina Superiore Grumello
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento 2 anni di cui almeno uno in legno in botti di rovere francese e Slavonia.
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Descrizione

Il Grumello - dal latino "grumus", vale a dire dosso, poggio, altura: "grum" in dialetto valtellinese - è una delle sottozone della DOCG Valtellina Superiore: 71 ettari a nord di Sondrio. Qui Casa Negri ha in conduzione diretta alcuni cru famosi: Vigna Lunga, Sassorosso, Sassina. La zona prende il nome dal castello di Grumello, eretto nel 1373 dalla famiglia De Piro, signori di Sondrio tra il XIII e il XIV secolo. La produzione del Grumello Negri è, iniziata nel 1945.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Il profumo, ben pronunciato ed etereo ricorda le spezie aromatiche come chiodi di garofano e la cannella con un sottofondo di frutti rossi ed una nota quasi balsamica.

Colore

Colore

Rosso rubino tendente al granato.

Gusto

Sapore

Il sapore è asciutto, sapido, austero ed elegante. E’ un vino di particolare finezza, con tannini avvolgenti che ne esaltano le caratteristiche.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Nino Negri
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1897
  • Enologo: Danilo Drocco
  • Bottiglie prodotte: 700.000
  • Ettari: 160
Ora il Nino Negri può essere ritenuta non solo come una delle cantine storiche della Valtellina, ma di tutto il mondo vinocolo italiano. Fondata da più di un secolo, è conosciuta in tutto il mondo, dagli anni '80 fa parte del Gruppo Italiano Vini e è il fiore all'occhiello. Più di 250 produttori associati che conferiscono le uve, con protocolli selettivi condivisi.
Tutto questo, insieme a vari vigneti di proprietà situati nel cuore delle principali sub-aree della Valtellina. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Nino Negri

Agnello, capretto, cacciagione, arrosti di carni rosse, formaggi stagionati (Bitto).

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Agnello
Maiale

Nome Nino Negri Valtellina Superiore Grumello 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Valtellina Superiore DOCG
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Nino Negri
Ubicazione Vigne provenienti della zona del Valtellina Superiore DOCG Grumello
Clima Terrazze esposte a sud, ad una altitudine compresa tra 300 e 450 metri.
Composizione del terreno Terreni franco-sabbiosi ricchi di scheletro ed in alcune aree argillosi.
Sistema di allevamento Guyot e archetto valtellinese.
Vendemmia manuale a ottobre.
Vinificazione in rosso con controllo della temperatura. Macerazioni post fermentative.
Affinamento 2 anni di cui almeno uno in legno in botti di rovere francese e Slavonia.
Allergeni Contiene solfiti

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