Descrizione
Bianco fermo dall'Alto Adige, 13,5% vol, 100% Sylvaner Verde, prodotto da Muri Gries, annata 2024. Un vino che seduce l'olfatto con sentori di erbe aromatiche come camomilla e fieno secco, fiori freschi di prato, arnica e tarassaco. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Al palato colpisce per la buona struttura e la piacevole acidità, con un finale caldo e persistente. Da servire fresco, ideale con antipasti elaborati, grigliate di pesce e formaggi stagionati.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1845
- Enologo: Bernard Manfred
- Bottiglie prodotte: 650.000
- Ettari: 60
| Nome | Muri Gries Alto Adige Silvaner 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sylvaner Verde |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Muri Gries |
| Ubicazione | Bolzano |
| Clima | Altitudine: 500 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Terreni sabbiosi e ghiaiosi particolarmente vocati. |
| Temperatura di fermentazione | 19 °C |
| Periodo di fermentazione | 1 setimana. |
| Vinificazione | Dopo una settimana di fermentazione alla temperatura controllata di 19 °C in acciaio inox. |
| Affinamento | Quindi, il vino affina in serbatoi di acciaio inox. |
| Acidità totale | 6.0 |
| Zuccheri residui | 3.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |

