Montevertine
Montevertine London Dry Gin 0.5L
| Formato | 0,50 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 42.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
Descrizione
Per la prima volta ci cimentiamo in qualcosa non appartenente al nostro mondo fatto di vigna, uva e cantina. In qualcosa che però ci piace bere e accompagna volentieri i nostri momenti di tempo libero. Perché non provare a produrlo da soli, allora? L’invito è arrivato dalla nostra amica Priscilla Occhipinti, titolare della Distilleria Nannoni, che da sempre cura la produzione della nostra storica Aqua Vitae. Grazie alla sua preziosa collaborazione, abbiamo creato questo Gin a nostra immagine e somiglianza, usando botaniche rigorosamente provenienti dalla nostra tenuta e dai boschi che la circondano. In breve: buccia di limone e di kumquat esiccata, foglia di fico, foglia di noce, radice di giaggiolo, bacche di ginepro. E’un London Dry Gin, quindi ottenuto tramite la distillazione del macerato delle botaniche in alcol di cereali.
Dettagli
Servire a:
12 - 14 °C.
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1967
- Enologo: Martino Manetti
- Bottiglie prodotte: 80.000
- Ettari: 15
Montevertine è stata acquistata nel 1967 da Sergio Manetti, allora industriale siderurgico, come casa di vacanza. Egli restaurò la casa in modo da renderla abitabile e subito impiantò due ettari di vigna ed allestì una piccola cantina con l’idea di produrre un po’ di vino per i suoi amici e clienti.
La prima annata prodotta, il 1971, era discreta e Sergio Manetti pensò di mandarne alcune bottiglie al Vinitaly di Verona tramite la Camera di Commercio di Siena. Fu subito un successo e la cosa entusiasmò talmente il Signor Manetti che dopo pochi anni abbandonò la sua attività primaria per dedicarsi unicamente al vino. Furono fatte nuove vigne, nuove cantine, e questo senza interruzione nel tempo, con uno sviluppo aziendale che dura tuttora.
La fattoria, dopo la scomparsa di Sergio Manetti avvenuta nel novembre del 2000, è ora diretta dal figlio Martino Manetti con la collaborazione di Bruno Bini, nato a Montevertine e profondo conoscitore della zona e dei terreni. Giulio Gambelli, maestro assaggiatore, offre la sua consulenza e la sua assistenza per la preparazione dei vini.
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| Nome | Montevertine London Dry Gin 0.5L |
|---|---|
| Tipologia | London Dry Gin |
| Formato | 0,50 l |
| Grado alcolico | 42.0% in volume |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Montevertine |
| Allergeni | Contiene solfiti |