Moillard Grivot
Cremant de Bourgogne Brut Rose Millesime 2019
Prezzo di listino
€14,50
Altre annate:
2018
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| Denominazione | Cremant de Bourgogne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | Gamay, Pinot Nero |
| Annata | 2019 |
| Nome Prodotto | Cremant de Bourgogne Brut Rose Millesime 2019 |
| Colore | Rosa chiaro con sfumature ramate. |
| Profumo | Le note di agrumi si fondono sottilmente con gli aromi di fragola selvatica, formando un bouquet fresco e delicato. |
| Sapore | Il palato è vivace, con note di pompelmo e pane fresco. L'insieme forma un vino goloso, fresco e dinamico. |
| Abbinamenti | Ideale come aperitivo, può anche accompagnare il pasto (pollame o frutti di mare in salsa) o evidenziare gli aromi dei dessert a base di frutta (sorbetti) o petits fours. |
| Regione | Borgogna |
| Paese | Francia |
| Altre annate | 2018 |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Produttore
Moillard Grivot
Da questa cantina
Moillard, con sede storica a Nuits-Saint-Georges, nella Côte de Nuits, offre vini del Domaine (Côte de Nuits e Côte de Beaune) e una firma tradizionale di vini di Borgogna.
Le vecchie memorie di Nuits-Saint-Georges attestano che la famiglia Moillard possedeva già dei vigneti prima della rivoluzione francese. Ma l'azienda decollò veramente nel 1850, quando Symphorien Moillard comprò i suoi primi vini per soddisfare un ordine troppo grande per la sua tenuta, iniziando così la sua attività commerciale. Da allora, Moillard ha svolto un meticoloso lavoro di vinificazione e di invecchiamento per portare tutti i suoi vini al loro pieno potenziale. Scopri di più
Le vecchie memorie di Nuits-Saint-Georges attestano che la famiglia Moillard possedeva già dei vigneti prima della rivoluzione francese. Ma l'azienda decollò veramente nel 1850, quando Symphorien Moillard comprò i suoi primi vini per soddisfare un ordine troppo grande per la sua tenuta, iniziando così la sua attività commerciale. Da allora, Moillard ha svolto un meticoloso lavoro di vinificazione e di invecchiamento per portare tutti i suoi vini al loro pieno potenziale. Scopri di più
| Nome | Moillard Grivot Cremant de Bourgogne Brut Rosè Millesime 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Cremant de Bourgogne AOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | Gamay, Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Moillard Grivot |
| Ubicazione | Côtes, Hautes Côtes de Beaune et Nuits, Côte Chalonnaise |
| Composizione del terreno | Terreni vari: calcare e marna nelle Côtes de Nuits, Beaune e Côte Chalonnaise e granito nel sud della Borgogna. |
| Vinificazione | Metodo tradizionale. L'uva viene pigiata appena arriva viene posta in presse pneumatiche. La fermentazione alcolica si svolge in tini di acciaio inox termoregolati a 18 °C. Subiscono poi una seconda fermentazione in bottiglia e vengono invecchiati per un minimo di 12 mesi ("Sur Latte") prima di essere messi in gyro-palette e sboccati per eliminare il deposito di lievito presente nel collo della bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |