Vermouth di Torino Rosso Superiore 0.75L

Che tipo di prodotto è

Il Mirafiore Vermouth di Torino Rosso Superiore è un vino aromatizzato piemontese dal profilo morbido e strutturato. Nasce da un’accurata selezione di uve biologiche di Nebbiolo e Moscato, arricchita con alcol e zucchero fino a raggiungere i 17% vol. Il suo carattere distintivo deriva dall’estrazione naturale di quarantasei botaniche differenti, tra cui radici, fiori, frutti ed erbe. Questa complessa sinergia restituisce un bouquet aromatico intenso, dominato da note floreali e speziate, ideale da apprezzare sia liscio sia in miscelazione.

Da dove proviene

Le radici di questo Vermouth di Torino Rosso Superiore affondano nel cuore del Piemonte, ripercorrendo la nobile eredità sabauda che ha reso celebre questa tipologia. Mirafiore, storica cantina fondata nel 1878 e rinomata per il Barolo, iniziò a dedicarsi a questa produzione agli albori del Novecento. Il legame intimo con il territorio si riflette nell’utilizzo di uve coltivate nei vigneti aziendali, nel pieno rispetto dell’autenticità agricola locale. La meticolosa selezione di erbe aromatiche concorre a definire un’identità sensoriale precisa, coerente con la rigorosa scuola liquoristica piemontese.

Come viene prodotto

La lavorazione inizia dalla vinificazione del vino base biologico, le cui caratteristiche primarie vengono preservate intatte. In parallelo si procede con l’estrazione naturale dei principi aromatici delle botaniche, garantendo un’espressione decisa dei sapori. Questi estratti vengono poi integrati al vino per costruire la struttura finale e la stabilità del liquido. Il risultato nel calice offre un sorso ricco ed equilibrato, ideale per valorizzare cocktail iconici come il Negroni e il Manhattan, oppure per essere gustato semplicemente con ghiaccio e una fetta d’arancia.