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Casa E. di Mirafiore

Alta Langa Diavoletto Brut 2021

Bianco green spumante metodo classico brut

Bio e sostenibili
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Prezzo di listino €25,00
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Denominazione DOCG Alta Langa
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
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Note di degustazione

Perlage

Perlage

Fine e persistente, con bollicine eleganti e continue.

Profumo

Profumo

Note di crosta di pane, frutta a polpa bianca e richiami di frutta secca.

Colore

Colore

Giallo paglierino brillante con lievi riflessi dorati.

Gusto

Sapore

Fresco, sapido e ben equilibrato, con buona struttura e finale lungo e pulito.

Servire a:

06 - 08 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Casa E. di Mirafiore
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1878
  • Enologo: Andrea Conti
  • Bottiglie prodotte: 200.000
  • Ettari: 25
Casa E. Di Mirafiore si trova in Serralunga d'Alba, in provincia di Cuneo (Piemonte). Nei paesaggi riconosciuti come patrimonio mondiale dell’Unesco, con i suoi tenimenti in Barolo e Serralunga, sorge dal 1878 Casa E. di Mirafiore con le sue cantine storiche fondate dal figlio del primo Re d’Italia, Emanuele Alberto conte di Mirafiore.

Se oggi tutti conosco e parlano di Barolo è anche grazie a Mirafiore, una delle prime case vinicole a produrlo. Forse la prima in assoluto ad esportarlo in tutto il mondo.

In questa tenuta, fondata nel 1878 da Emanuele Alberto, conte di Mirafiore, figlio di Vittorio Emanuele II e della Bella Rosina, la qualità è di casa grazie anche a due dei più grandi Cru di tutta la Langa: Lazzarito e Paiagallo, situati sulle più belle colline di Serralunga e Barolo.

Soprattutto, la tradizione non è mai stata dimenticata: ancora oggi il cemento per le fermentazioni e le grandi botti in rovere di Slavonia per gli invecchiamenti dettano lo stile vinicolo di Casa E. di Mirafiore.


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Perfetto con aperitivi, crostacei, piatti di pesce e antipasti delicati.

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro

Nome Mirafiore Alta Langa Diavoletto Brut 2021
Tipologia Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione Alta Langa DOCG
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Casa E. di Mirafiore
Allergeni Contiene solfiti