Descrizione
Questa cuvee d'annata è l'espressione di una particolare annata di vendemmia. Rappresenta la perfetta simbiosi tra Pinot Noir e Chardonnay, armonizzati in questa cuvee per esprimere la struttura e la finezza dei nostri vini di Champagne.
Dettagli
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1919
- Ettari: 8
La tenuta è cresciuta estesamente nel corso degli anni.
Dopo aver completato i nostri studi di vinificazione e diversi anni di esperienza professionale, abbiamo rilevato la proprietà nel 2005 e abbiamo deciso di produrre i nostri vini in botti di rovere in modo da promuovere i valori del nostro eccezionale patrimonio.
Con quasi 8 ettari di terreno, i nostri vigneti si trovano principalmente a Hermonville, le cui magnifiche colline esposte a sud-est sono inondate dal sole.
I terreni delle colline superiori sono sabbiosi, mentre le zone inferiori sono argillosi, argilloso-sabbiosi. Questi terreni ben drenanti contengono alti livelli di minerali che costringono le radici a penetrare in profondità per nutrire nel terreno per estrarre gli elementi minerali. Scopri di più
| Name | Miniere F&R Champagne Symbiose Extra Brut 2015 |
|---|---|
| Type | Bianco green spumante metodo classico extra brut |
| Denomination | Champagne AOC |
| Vintage | 2015 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% in volume |
| Grape varieties | 53% Chardonnay, 47% Pinot Nero |
| Country | Francia |
| Region | Champagne area |
| Vendor | Miniere F&R |
| Aging | Da 8 a 10 anni, a seconda dell'annata. Sboccatura: Minimo 6 mesi. |
| Allergens | Contains sulphites |

