Michael Gahier
Michel Gahier Arbois Melon La Fauquette 2019
Prezzo di listino
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Disponibilità immediata
| Denominazione | Arbois AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Jura (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | Il barile nel quale matura non viene rabboccato come con le altre due cuvée bianche. Invece, mentre il vino evapora attraverso i pori della canna, sulla superficie del vino si forma un velo sottile (voile) di lievito che protegge il vino da un'eccessiva ossidazione. L'ossigeno che penetra nel velo lo fa sviluppare un'eccitante piccantezza che è incredibilmente accattivante. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Formaggio stagionato
Pollame
Pesce magro
Produttore
Michael Gahier
Da questa cantina
- Ettari: 6
Michel Gahier risiede Montigny-les-Arsures, che si trova vicino alla città centrale di Arbois. Il motivo per cui questo è significativo è che Montigny è considerato il miglior terroir per l'uva Trousseau nel Jura.
Michel è un vigneron calmo ma di talento che cura meticolosamente le sue vigne e osserva attentamente i suoi vini mentre stanno maturando. Gli piace fare il suo vino usando le tecniche tradizionali del Jura.
Michel possiede 6 ettari di vigneti di cui 3 ettari sono coltivati a Trousseau, il resto è diviso tra Chardonnay e Savagnin. Scopri di più
Michel è un vigneron calmo ma di talento che cura meticolosamente le sue vigne e osserva attentamente i suoi vini mentre stanno maturando. Gli piace fare il suo vino usando le tecniche tradizionali del Jura.
Michel possiede 6 ettari di vigneti di cui 3 ettari sono coltivati a Trousseau, il resto è diviso tra Chardonnay e Savagnin. Scopri di più
| Nome | Michel Gahier Arbois Melon La Fauquette 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Arbois AOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Jura |
| Produttore | Michael Gahier |
| Ubicazione | Montigny-les-Arsures (France) |
| Affinamento | Il barile nel quale matura non viene rabboccato come con le altre due cuvée bianche. Invece, mentre il vino evapora attraverso i pori della canna, sulla superficie del vino si forma un velo sottile (voile) di lievito che protegge il vino da un'eccessiva ossidazione. L'ossigeno che penetra nel velo lo fa sviluppare un'eccitante piccantezza che è incredibilmente accattivante. |
| Allergeni | Contiene solfiti |