Arbois Chardonnay Les Crets 2022

Descrizione

Bianco fermo dall'Arbois, in Jura, Francia, 13,5% vol, prodotto da Michel Gahier. 100% Chardonnay, annata 2022. Un vino che incarna l'essenza dello Jura, con uno Chardonnay che esprime tutta la mineralità e la complessità del terroir. Michel Gahier utilizza metodi biodinamici nella gestione dei suoi vigneti, quindi non vengono utilizzati prodotti chimici, veleni o fertilizzanti artificiali. Le uve per questo vino sono anche raccolte manualmente e maturate in legno vecchio in modo che il vino possa "respirare" ma in modo che nessun nuovo sapore di rovere domini il vino. Sottili note floreali e fruttate, seguite da sfumature speziate. Giallo paglierino inteso. Sapori di miele, pera e mandorla in abbondanza e una lunga mineralità persistente.

Dettagli

Profumo

Sottili note floreali e fruttate, seguite da sfumature speziate.

Colore

Giallo paglierino inteso.

Sapore

Sapori di miele, pera e mandorla in abbondanza e una lunga mineralità persistente.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Michael Gahier

Da questa cantina

• Ettari: 6

Michel Gahier risiede Montigny-les-Arsures, che si trova vicino alla città centrale di Arbois. Il motivo per cui questo è significativo è che Montigny è considerato il miglior terroir per l'uva Trousseau nel Jura.

Michel è un vigneron calmo ma di talento che cura meticolosamente le sue vigne e osserva attentamente i suoi vini mentre stanno maturando. Gli piace fare il suo vino usando le tecniche tradizionali del Jura.

Michel possiede 6 ettari di vigneti di cui 3 ettari sono coltivati a Trousseau, il resto è diviso tra Chardonnay e Savagnin. Scopri di più

Borgogna

Scheda Tecnica

Nome	Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Crets 2022
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	Arbois AOC
Annata	2022
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	100% Chardonnay
Nazione	Francia
Regione	Jura
Produttore	Michael Gahier
Ubicazione	Montigny-les-Arsures (France)
Composizione del terreno	Il terreno è una marna rossa friabile che fornisce la mineralità presente nei suoi vini.
Tecnica di produzione	Michel Gahier utilizza metodi biodinamici nella gestione dei suoi vigneti, quindi non vengono utilizzati prodotti chimici, veleni o fertilizzanti artificiali.
Vinificazione	Le uve per questo vino sono anche raccolte manualmente e maturate in legno vecchio in modo che il vino possa "respirare" ma in modo che nessun nuovo sapore di rovere domini il vino.
Allergeni	Contiene solfiti