• Menhir Negroamaro Terra d'Otranto Riserva Filo 2022
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Menhir Salento Vini Pugliesi

Menhir Salento

Negroamaro Terra d'Otranto Riserva Filo 2022

Rosso fermo

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Denominazione DOC Negroamaro di Terra d'Oltranto Rosso Riserva
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Puglia (Italia)
Vitigni 100% Negro Amaro
Annata 2022
Nome Prodotto Negroamaro Terra d'Otranto Riserva Filo 2022
Colore Rosso rubino intenso con riflessi granati di elegante trasparenza.
Profumo Il ricco profilo olfattivo sprigiona un bouquet fruttato di amarena e mora in confettura, liquirizia, tabacco ed un riconoscimento mentolato.
Sapore Sorso ricco, morbido, equilibrato e persistente.
Abbinamenti Ottimo in abbinamento ad un cosciotto di capretto farcito con lampascioni e asparagi o un brasato al negroamaro.
Regione Puglia
Paese Italia
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Premi

  • 2022

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Il ricco profilo olfattivo sprigiona un bouquet fruttato di amarena e mora in confettura, liquirizia, tabacco ed un riconoscimento mentolato.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati di elegante trasparenza.

Gusto

Sapore

Sorso ricco, morbido, equilibrato e persistente.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ad un cosciotto di capretto farcito con lampascioni e asparagi o un brasato al negroamaro.

Carne
Formaggi
Agnello
Maiale

Produttore
Menhir Salento
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2002
  • Enologo: Marco Mascellani
  • Bottiglie prodotte: 1.200.000
  • Ettari: 50
Radici e contaminazioni: con queste parole vi vogliamo raccontare la storia di Menhir, cantina e azienda agricola con sede tra Bagnolo del Salento e Palmariggi, in quell’angolo tra terra e mare che abbraccia Maglie e Otranto, nel cuore della Terra d’Otranto in Puglia.

La famiglia Marangelli e il fondatore dell’azienda Gaetano sono quotidianamente impegnati a valorizzare il magnifico territorio, lavorando per raccontare al mondo il gusto, la storia, le storie, l’identità di questa terra.

La Terra d’Otranto è al tempo stesso Denominazione di Origine Controllata e toponimo di una terra di pietre che diventano mito, pietre che ne hanno disegnato la storia e l’identità e che oggi sono il fulcro di un progetto da consegnare alle generazioni future. Il nostro progetto.

Con grande piacere comunichiamo che il nostro:

- N° Zero Negroamaro 22

Ha ricevuto il Premio Qualità Prezzo all'interno di Berebene 2024 del Gambero Rosso, guida dedicati ai migliori vini italiani entro i 20 euro. Scopri di più
Zona di produzione: Puglia
Puglia
Menhir Salento

Nome Menhir Negroamaro Terra d'Otranto Riserva Filo 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Negroamaro di Terra d'Oltranto DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Negro Amaro
Nazione Italia
Regione Puglia
Produttore Menhir Salento
Ubicazione Podere Anna
Composizione del terreno Argillo – sabbioso su roccia calcarea.
Sistema di allevamento Alberello pugliese.
Vendemmia Manuale. Ultima settimana di Settembre.
Temperatura di fermentazione 24 – 26 °C
Vinificazione Tradizionale vinificazione in rosso con macerazione alla temperatura di 24 – 26 °C per 20 giorni.
Allergeni Contiene solfiti