Menhir Salento
Negroamaro Terra d'Otranto Pepe 2023
| Denominazione | DOC Negroamaro di Terra d'Oltranto Rosso |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Puglia (Italia) |
| Vitigni | 100% Negro Amaro |
| Annata | 2023 |
| Nome Prodotto | Negroamaro Terra d'Otranto Pepe 2023 |
| Colore | Rosso rubino con bagliori granato. |
| Profumo | Intreccio olfattivo di mora di rovo, amarena, chiodi di garofano, pepe nero e menta. |
| Sapore | Sorso vigoroso ed avvolgente, appaga per spessore ed un calibrato equilibrio. |
| Abbinamenti | Da provare con una tagliata di manzo alle erbe o scaloppine alla pizzaiola. |
| Regione | Puglia |
| Paese | Italia |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2002
- Enologo: Marco Mascellani
- Bottiglie prodotte: 1.200.000
- Ettari: 50
La famiglia Marangelli e il fondatore dell’azienda Gaetano sono quotidianamente impegnati a valorizzare il magnifico territorio, lavorando per raccontare al mondo il gusto, la storia, le storie, l’identità di questa terra.
La Terra d’Otranto è al tempo stesso Denominazione di Origine Controllata e toponimo di una terra di pietre che diventano mito, pietre che ne hanno disegnato la storia e l’identità e che oggi sono il fulcro di un progetto da consegnare alle generazioni future. Il nostro progetto.
Con grande piacere comunichiamo che il nostro:
- N° Zero Negroamaro 22
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| Nome | Menhir Negroamaro Terra d'Otranto Pepe 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Negroamaro di Terra d'Oltranto DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Negro Amaro |
| Nazione | Italia |
| Regione | Puglia |
| Produttore | Menhir Salento |
| Ubicazione | Podere Anna |
| Composizione del terreno | Argillo – sabbioso su roccia calcarea. |
| Sistema di allevamento | Spalliera |
| Vendemmia | Manuale. II settimana di Settembre. |
| Vinificazione | Tradizionale vinificazione in rosso con macerazione alla temperatura di 24 °C per 15 giorni. |
| Allergeni | Contiene solfiti |